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Zoo Restaurants GmbH

Die Zoo Restaurants GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Zoo Zürich AG.

Zoo Restaurants GmbH

Zürichbergstrasse 221
8044Zürich

17.02.2020

Zoo Restaurants GmbH

Chef de Partie Event (100%, M/W)

  • Zoo Restaurants GmbH

  • 8044CH 8044 Zürich

  • 17.02.2020

  • Vollzeitstelle

Der innovative Zoo Zürich ist ein viel besuchter attraktiver Erlebnis-, Erholungs- und Bildungsraum. Als Naturschutzzentrum will er die Menschen für Tiere begeistern und sie motivieren, sich zusammen mit dem Zoo aktiv für den Natur- und Artenschutz einzusetzen. Denn «wer Tiere kennt, wird Tiere schützen». Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Frische, Qualität, Ökologie und Nachhaltigkeit. Das Restaurant Masoala arrangiert Erlebniscaterings aller Art im Zoo. Abends verwandelt es sich das Restaurant in eine festliche Oase für Bankette und Galadinners. Wir suchen für die Unterstützung der Event Küchencrew einen aufgestellten und teamfähigen CHEF DE PARTIE EVENT (100%, M/W) Ihre Aufgaben Sie sind verantwortlich für die Produktion der traditionellen und exotischen, warmen und kalten Speisen auf einem Posten. Nebst Routinearbeiten, wie das Mise en place, arbeiten Sie aktiv bei abwechslungsreichen Banketten, Caterings und Events mit. Mit viel Authentizität und kulinarischen Kreationen verwöhnen Sie unsere Gäste jeden Tag aufs Neue. Die Einhaltung der Hygienevorschriften und das Führen einer Lagerbewirtschaftung sind für Sie ebenfalls kein Neuland. Was Sie mitbringen Nach Ihrer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung EFZ und einigen Jahren als Chef de Partie suchen Sie nun eine spannende Herausforderung in einem aussergewöhnlichen Arbeitsumfeld. Sie haben Spass, in einem lebhaften Betrieb mitzuarbeiten, sind flexibel einsetzbar (abends und an Wochenenden) und haben grosses Interesse daran, kreativ und mit marktfrischen Speisen zu arbeiten. Wir legen Wert auf Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit. Zudem sprechen Sie fliessend Deutsch und sind das Arbeiten in einem 7-Tage-Betrieb mit unregelmässigen Einsätzen (ohne Zimmerstunde) gewohnt. Den Fahrausweis der Kategorie B haben sie ebenfalls bereits erlangt. Wir bieten Ihnen Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten und hilfsbereiten Team. Fünf Wochen Ferien, ein Gratisparkplatz und eine Zoojahreskarte runden das interessante Angebot ab. Stellenantritt: nach Vereinbarung Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung mit Foto an: Zoo Restaurants GmbH, Karin Widmer, Recruiter, karin.widmer@zoo.ch
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17.02.2020

Zoo Restaurants GmbH

Teamleader Event (100%, M/W)

  • Zoo Restaurants GmbH

  • 8044CH 8044 Zürich

  • 17.02.2020

  • Vollzeitstelle

Der innovative Zoo Zürich ist ein viel besuchter attraktiver Erlebnis-, Erholungs- und Bildungsraum. Als Naturschutzzentrum will er die Menschen für Tiere begeistern und sie motivieren, sich zusammen mit dem Zoo aktiv für den Natur- und Artenschutz einzusetzen. Denn «wer Tiere kennt, wird Tiere schützen». Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Frische, Qualität, Ökologie und Nachhaltigkeit. Das Restaurant Masoala arrangiert Erlebniscaterings aller Art im Zoo. Abends verwandelt es sich das Restaurant in eine festliche Oase für Bankette und Galadinners. Zur Verstärkung des Teams suchen wir per April 2020 oder nach Vereinbarung eine belastbare, frontorientierte und selbständige Persönlichkeit als TEAMLEADER EVENT (100%, M/W) Ihre Aufgaben Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs während der Events Operative Planung und Durchführung von Event in Zusammenarbeit mit dem Leiter Event Zuvorkommende Betreuung unserer Gäste Servicebriefings sowie Führung der Mitarbeitenden Tagesplanung und wöchentliche Bankettbesprechungen Warenbestellungen für die Events Mithilfe im Tagesgeschäft im Restaurant Masoala Einhaltung der Qualität Standards und geltenden Hygienerichtlinien Was Sie mitbringen Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantsfachfrau-/mann Mehrjährige Erfahrung als Chef de Service Caterings- und Führungserfahrung von Vorteil Deutsch als Muttersprache, weitere Sprachen von Vorteil Flexibilität bei den Einsatzzeiten (Abend- und Wochenendeinsätze) Verkaufsstarke Persönlichkeit und Freude am Kundenkontakt  Organisationstalent, Belastbarkeit und in guter körperlicher Verfassung Gute EDV Kenntnisse Gütiger Fahrausweis Kategorie B Was wir Ihnen bieten Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten und hilfsbereiten Team. Fünf Wochen Ferien, ein Gratisparkplatz und eine Zoojahreskarte runden das interessante Angebot ab. Stellenantritt Per April 2020 oder nach Vereinbarung / unbefristet Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung mit Foto an: Zoo Restaurants GmbH, Karin Widmer, Recruiter, karin.widmer@zoo.ch
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14.02.2020

Zoo Restaurants GmbH

SERVICEAUSHILFE MIT UMFANGREICHEN KENNTNISSEN IM À LA CARTE BEREICH

  • Zoo Restaurants GmbH

  • 8044CH 8044 Zürich

  • 14.02.2020

  • Vollzeitstelle

Der innovative Zoo Zürich ist ein viel besuchter attraktiver Erlebnis-, Erholungs- und Bildungsraum. Als Naturschutzzentrum will er die Menschen für Tiere begeistern und sie motivieren, sich zusammen mit dem Zoo aktiv für den Natur- und Artenschutz einzusetzen. Denn «wer Tiere kennt, wird Tiere schützen». Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Frische, Qualität, Ökologie und Nachhaltigkeit. Das À-la-Carte-Restaurant Altes Klösterli serviert seinen Gästen modern geprägte Schweizer Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre und mit traumhaftem Blick ins Glattal. Das Restaurant im traditionellen Riegelbau verfügt über diverse Banketträume und eine grosse Sonnenterrasse. Es kann auch ohne Zoobillett besucht werden. Für das Restaurant Altes Klösterli suchen wir eine oder mehrere SERVICEAUSHILFE IM STUNDENLOHN (M/W, AUF ABRUF) Ihre Aufgaben Unterstützen des Serviceteams Führen einer eigenen Servicestation Führen von Banketten in Eigenregie Erstellen der täglichen Mise-en-Place Einhaltung der Hygiene, Sauberkeit und Ordnung Was Sie mitbringen Erfahrung im à la Carte und Bankettservice Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau/fachmann von Vorteil Sie sprechen fliessend Deutsch Angenehme Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung Flexibilität bei den Einsatztagen und Einsatzzeiten (Zimmerstunde und Wochenendarbeit) Auch in hektischen Situationen behalten Sie die Ruhe und Übersicht Was wir Ihnen bieten Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten und hilfsbereiten Team. Fünf Wochen Ferien, ein Gratisparkplatz und eine Zoojahreskarte runden das interessante Angebot ab. Stellenantritt Per sofort oder nach Vereinbarung. Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung mit Foto an: Zoo Restaurants GmbH, Kerstin Bolliger, Human Resources Management, bewerbung@zoo.ch
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14.02.2020

Zoo Restaurants GmbH

SERVICEAUSHILFE IM STUNDENLOHN (M/W, AUF ABRUF)

  • Zoo Restaurants GmbH

  • 8044CH 8044 Zürich

  • 14.02.2020

  • Teilzeitstelle 10-90%

Der innovative Zoo Zürich ist ein viel besuchter attraktiver Erlebnis-, Erholungs- und Bildungsraum. Als Naturschutzzentrum will er die Menschen für Tiere begeistern und sie motivieren, sich zusammen mit dem Zoo aktiv für den Natur- und Artenschutz einzusetzen. Denn «wer Tiere kennt, wird Tiere schützen». Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Frische, Qualität, Ökologie und Nachhaltigkeit. Das À-la-Carte-Restaurant Altes Klösterli serviert seinen Gästen modern geprägte Schweizer Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre und mit traumhaftem Blick ins Glattal. Das Restaurant im traditionellen Riegelbau verfügt über diverse Banketträume und eine grosse Sonnenterrasse. Es kann auch ohne Zoobillett besucht werden. Für das Restaurant Altes Klösterli suchen wir einen flexiblen und engagierten SERVICEAUSHILFE IM STUNDENLOHN (M/W, AUF ABRUF) Ihre Aufgaben Unterstützen des Serviceteams Mithilfe bei Banketten Erstellen der täglichen Mise-en-Place Mithilfe beim Getränkebuffet sowie bei den Officearbeiten Einhaltung der Hygiene, Sauberkeit und Ordnung Was Sie mitbringen Sie sprechen fliessend Deutsch Angenehme Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung Flexibilität bei den Einsatztagen und Einsatzzeiten (Zimmerstunde und Wochenendarbeit) Auch in hektischen Situationen behalten Sie die Ruhe und Übersicht Wir bieten Ihnen Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten und hilfsbereiten Team. Fünf Wochen Ferien, ein Gratisparkplatz und eine Zoojahreskarte runden das interessante Angebot ab.   Stellenantritt Per sofort oder nach Vereinbarung. Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung mit Foto an: Zoo Restaurants GmbH, Kerstin Bolliger, Human Resources Management, bewerbung@zoo.ch
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28.01.2020

Zoo Restaurants GmbH

Teamleader Service befristet (100%, M/W) Ubele Kiosk

  • Zoo Restaurants GmbH

  • 8044CH 8044 Zürich

  • 28.01.2020

  • Vollzeitstelle

Für unseren neuen Kiosk in der Lewa Savanne suchen wir für die Sommersaison einen zuverlässigen, belastbaren und gastfreundlichen  TEAMLEADER SERVICE (100%, M/W) Ihre Aufgaben Sie sind verantwortlich den reibungslosen sowie kundenorientierten Tagesablauf im Ubele Kiosk. Von der Öffnung bis hin zur Schliessung des Betriebes kümmern Sie sich mit Umsicht für die Einhaltung der täglichen Arbeitsprozesse. Mit viel Professionalität sorgen Sie um das Wohl unsere Gäste, führen und fördern bis zu 8 Mitarbeitende und erledigen Kassen- sowie Tagesabrechnungen. Die Einhaltung der Hygienevorschriften und allgemeine Richtlinien sind für Sie eine Selbstverständlichkeit. Was Sie mitbringen Nach Ihrer erfolgreich abgeschlossenen Gastronomie Ausbildung und einigen Jahren Berufserfahrung in der öffentlichen Gastronomie wie auch in der Systemgastronomie suchen Sie nun eine spannende sowie etwas andere Herausforderung in einem pulsierenden Arbeitsumfeld. Sie haben Spass, in einem lebhaften Betrieb mitzuarbeiten und sind bereit bei der Neueröffnung des Ubele Kisok tatkräftig mitzuwirken. Ausserdem sind Sie flexibel einsetzbar (Wochenenden), haben grosses Interesse daran, mit marktfrischen Speisen zu arbeiten und überzeugen mit Ihrer kundenorientierten Gastgeberpersönlichkeit auf der ganzen Linie. Wir legen zudem Wert auf Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit. Fliessende Deutschkenntnisse und die Bereitschaft in einem 7-Tage-Betrieb mit unregelmässigen Einsätzen (ohne Zimmerstunde) zu arbeiten runden Ihr Profil ab. Wir bieten Ihnen Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten und hilfsbereiten Team. Fünf Wochen Ferien, ein Gratisparkplatz und eine Zoojahreskarte runden das interessante Angebot ab. Stellenantritt per 15. März 2020 befristet bis Ende Oktober 2020 Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung mit Foto an: Zoo Restaurants GmbH, Karin Widmer, Recruiter Zoo Restaurants GmbH, karin.widmer@zoo.ch
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28.01.2020

Zoo Restaurants GmbH

Teamleader Service (100%, M/W) befristet Restaurant Pantanal

  • Zoo Restaurants GmbH

  • 8044CH 8044 Zürich

  • 28.01.2020

  • Vollzeitstelle

Das lebhafte Familienrestaurant Pantanal umfasst 360 Innen- und 550 Gartensitzplätze und diverse Aussenstationen auf dem Zoogelände. Tagsüber ist das Restaurant für die Zoobesucher geöffnet und wird als modernes Free-Flow-Restaurant genutzt. Ausserhalb der Zooöffnungszeiten bietet das Pantanal den Rahmen für gediegene Anlässe und tolle Barbecues. Für die Sommersaison 2020 suchen wir eine flexible und engagierte Persönlichkeit als: TEAMLEADER SERVICE (100%, M/W) Ihre Aufgaben Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf in unserem Free-Flow-Restaurant, stellen die korrekte Kassen- und Tagesabrechnungen sicher und arbeiten als kundenorientierte Gastgeberpersönlichkeit aktiv an der Front mit. Ausserdem betreuen Sie Bankette, Catering und diverse Zoo Events. Sie sind für die Führung und Förderung von 5 bis15 Mitarbeitenden verantwortlich. Die Einhaltung der HACCP Vorgaben, Weisungen und Richtlinien  sind für Sie eine Selbstverständlichkeit. Was Sie mitbringen Nach Ihrer erfolgreich abgeschlossenen Gastronomie Ausbildung, einigen Jahren Berufserfahrung sowie ersten Führungserfahrungen suchen Sie nun eine spannende Herausforderung in einem pulsierenden Arbeitsumfeld. Sie haben Spass, in einem lebhaften Systemgastronomie Betrieb mitzuarbeiten, sind mobil und haben grosses Interesse daran, mit frischen und hochwertigen Produkten zu arbeiten. Wir legen Wert auf Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit. Zudem sprechen Sie fliessend Deutsch und Englisch (weitere Sprachen von Vorteil) und sind das Arbeiten in einem 7-Tage-Betrieb mit unregelmässigen Einsätzen gewohnt. Gute MS Office Kenntnisse und Oracle Kenntnisse sowie eine kundenorientierte Gastgeberpersönlichkeit runden ihr Profil ab. Wir bieten Ihnen Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten und hilfsbereiten Team. Fünf Wochen Ferien, ein Gratisparkplatz und eine Zoojahreskarte runden das interessante Angebot ab. Stellenantritt per 15. März 2020 befristet bis Ende Oktober 2020 Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung mit Foto an: Zoo Restaurants GmbH, Karin Widmer, Recruiter Zoo Restaurants GmbH, karin.widmer@zoo.ch
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28.01.2020

Zoo Restaurants GmbH

Allrounder am Counter und Grill (M/W) befristet - Ubele Kiosk

  • Zoo Restaurants GmbH

  • 8044CH 8044 Zürich

  • 28.01.2020

  • Vollzeitstelle

Die Eröffnung der afrikanischen Lewa Savanne steht kurz bevor und somit ziehen auf vier Hektaren Giraffen, Nashörner und Zebras ein. Auch kulinarisch werden wir unsere Besucher mit köstlichen, frischen und saisonalen Produkten verpflegen und suchen daher für die Sommersaison im Ubele Kiosk zuverlässige, flexible und frontorientierte Persönlichkeiten als ALLROUNDER KÜCHE (100%, M/W) auf Stundenbasis Ihre Aufgaben Sie kümmern sich um das Mise en place und das Produzieren der Speisen. Während den Servicezeiten erledigen Sie die Warenausgabe und achten dabei auf ein kundenorientiertes sowie freundliches Auftreten. Allgemeine Reinigungsarbeiten sowie die Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP gehören ebenfalls zu Ihren Tageszielen. Was Sie mitbringen Sie konnten bereits einige Jahre Berufserfahrung als Hilfskoch sammeln. Sie sind sich genaues Arbeiten nach klaren Vorgaben gewohnt, achten auf ein gepflegtes Auftreten und verfügen über ein hohes Qualitätsbewusstsein. Wir legen Wert auf Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit. Zudem sprechen Sie fliessend Deutsch (weitere Sprachen von Vorteil) und sind das Arbeiten in einem 7-Tage-Betrieb mit unregelmässigen Einsätzen gewohnt (keine Zimmerstunde). Wir bieten Ihnen Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten und hilfsbereiten Team. Fünf Wochen Ferien, ein Gratisparkplatz und eine Zoojahreskarte runden das interessante Angebot ab. Stellenantritt per 15. März 2020 befristet bis Ende Oktober 2020 Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung mit Foto an: Zoo Restaurants GmbH, Karin Widmer, Sachbearbeiterin Rekrutierung, karin.widmer@zoo.ch  
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