MitarbeiterInnen Küche 40 - 70%

Unser Leitfaden | Zielsetzung Mediterrane und Orientalische Küche mit Schweizer Qualität. Wir vereinen in unserem Restaurant mehrere Welten - ein Ort, wo sich jede und jeder wohlfühlt! Wir verwenden ausschliesslisch weisses Fleisch (Kalb & Poulet). Unser Brot wird jeden Morgen frisch gebacken und täglich angeliefert. Dafür haben und pflegen wir ausgewählte und langjährige Partnerschaften. Unsere Landeier werden wöchentlich frisch aus der Innerschweiz zugeliefert. Biographie der Familie Ayverdi Die sechsköpfige Familie Ayverdi kam 1989 in die Schweiz. Fuss fassen konnte die kurdisch-stämmige Familie im Entlebuch. 2002 kam der Wunsch und schliesslich Entschluss, ein Restaurant zu eröffnen. Einige Lokalitäten standen zur Auswahl, worauf sich die Familie für das Lokal an der Wehntalerstrasse 289 in Affoltern Zürich entschied. Seit dem ersten Tag engagiert sich die ganze Familie für das gemeinsame Unternehmen, welche gegenwärtig auf das Führen von 13 erfolgreichen Jahren Restaurantbetrieb zurückblicken und viel Erfahrung mitbringen kann. Stetig wurden die Prozesse und Produkte optimiert, neu erfunden und das Sortiment erweitert. Im Hause Ayverdi’s wird nichts dem Zufall überlassen! Die stetige Zufriedenheit unserer Kunden steht bei uns an erster Stelle. Mit kreativen Kombinationen aus der orientalischen und mediterranen Küche darf sich unsere Speisekarte präsentieren. Wir legen grossen Wert auf Hygiene, Qualitätsprodukte und Kundenfreundlichkeit. Einem Gast durch unsere Verköstigung eine Freude zu bereiten, danach streben wir. Wir arbeiten mit Sorge zum Detail.