Foodjob AG

Die verantwortliche Leitung umfasst die Steuerung des Betriebs mit acht Mitarbeitenden sowie die operative Einbindung in Einkauf, Logistik und Qualitätsmanagement. Zudem obliegt dem Stelleninhaber die Betreuung der bestehenden Key Accounts inklusive der Akquise von Neukunden. Vorausgesetzt werden verhandlungssichere Kenntnisse in Deutsch und Französisch sowie fachliche Kompetenzen im Bereich von Natur- und Kunstdärmen.

Die Person unterstützt die Leitung bei der Führung von 40 Mitarbeitenden und plant die tägliche Produktion unter Einhaltung der hohen Anforderungen an Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Produktqualität. Vorausgesetzt wird eine Ausbildung im Lebensmittelbereich mit erster Führungserfahrung sowie technisches Verständnis für Produktionsanlagen.

Die verantwortliche Person übernimmt die Leitung von Produktion, Verpackung und Logistik inklusive der Führung von rund 20 Mitarbeitenden sowie der kontinuierliche Optimierung der Kommunikationswege und Prozessabläufe. Zudem erfolgt die Koordination technischer Unterhaltsarbeiten, die Überwachung von Hygiene- und Reinigungsstandards sowie die Kontrolle der Planmengen und Produktqualität. Das Aufgabengebiet erfordert eine Grundausbildung im Lebensmittel- oder Technikbereich, einschlägige Berufserfahrung und die Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-Betrieb.

Die Tätigkeit umfasst die operative Steuerung der Schlachtung, Herstellung, Verpackung und Logistik unter Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien. Zu den weiteren Aufgaben gehören die Personalführung, die Schlachtviehdisposition sowie die Mitarbeit bei der Produktentwicklung.