Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
«Gastfreundschaft für eine Gesellschaft, in der wir alle leben wollen». Dafür setzen wir uns als Genossenschaft ein. In schweizweit über 200 Begegnungsorten streben wir danach, unsere Vision erlebbar zu machen. Dabei lassen wir uns von unseren Gründerinnen inspirieren, die sich bereits 1894 mutig für gesellschaftliche Themen engagierten: Wir fördern auch heute gesunde und nachhaltige Verpflegung sowie Lebens- und Arbeitsweisen. Und wir setzen auf Chancengerechtigkeit und Inklusion.
27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Office-Mitarbeiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Baden
27.11.2025
Festanstellung 60%
Festanstellung 60%
Baden
Abwasch von Geschirr, Besteck sowie sämtlichen Küchenutensilien Bedienung der Abwaschmaschine Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Office-Bereich Entsorgung und Abfalltrennung Unterhalt sowie Pflege der Maschinen in der Abwaschküche Erledigung diverser Reinigungsausgaben in der Küche sowie im gesamten Betrieb Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien Auslieferungsfahrten der Mahlzeiten am Abend
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Baden
27.11.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Baden
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen für die Menügestaltung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Sous-Chef:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Basel
27.11.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Basel
Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef: Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle, Menüplan etc.) Stellvertretung des Küchenchef: bei Abwesenheiten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef: Förderung der Teambildung Teilnahme an Team- und Kadermeetings
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Basel
27.11.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Basel
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen für die Menügestaltung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Küchenchef:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Basel
27.11.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Basel
Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs Kalkulation, Umsetzung sowie Rezeptierung mittels des Warenbewirtschaftungssystems «Necta» Sicherstellung einer hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen Erstellung und Umsetzung einer innovativen Angebotsplanung Koordination der Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur anhand des vorgegebenen Budgets Analysierung der Kunden- und Gästebedürfnisse Einschätzung und Umsetzung relevanter Trends Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Menüpläne schreiben, Daily Cost Control, E-Mails etc.) Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mit-arbeiten Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Service- / Catering-Mitarbeiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Basel
27.11.2025
Festanstellung 20-40%
Festanstellung 20-40%
Basel
Allgemeine Serviceaufgaben (Getränke- und Food) Unterstützung an der Menüausgabe Auf-und Abbau von Buffets Sicherstellung der Gästezufriedenheit Durchführung von Caterings und Spezialanlässen intern / extern Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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15.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch: (80%)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
15.12.2025
Festanstellung 80%
Festanstellung 80%
Bern
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen für die Menügestaltung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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03.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
03.12.2025
Festanstellung 60%
Festanstellung 60%
Bern
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten - Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) - Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen für die Menügestaltung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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01.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Service-Mitarbeiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
01.12.2025
Festanstellung 60%
Festanstellung 60%
Bern
Bedienung und Beratung der Gäste Bedienung der Kasse inkl. Tagesabrechnung Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Erstellung der täglichen Mise en Place Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen Durchführung von kleineren Apéros Zubereitung von Kaffeespezialitäten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Buffet-Mitarbeiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
27.11.2025
Festanstellung 30%
Festanstellung 30%
Bern
Begrüssung und Beratung der Gäste Bedienung der Kasse Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Erstellung der Mise en Place Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation Mitarbeit bei Anlässen und Caterings Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Flexibilität Ferien-Abwesenheiten abzudecken Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Service-Mitarbeiter:in (Aushilfe)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
27.11.2025
Festanstellung 40-20%
Festanstellung 40-20%
Bern
Begrüssung und Beratung der Gäste im Selbstbedienungsrestaurant Bedienung der Kasse Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Erstellung der Mise en Place Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Service-Mitarbeiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
27.11.2025
Festanstellung 20%
Festanstellung 20%
Bern
Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche Sicherstellung der Gästezufriedenheit Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front Durchführung von Caterings und Spezialanlässen intern / extern Unterstützung bei der Menuausgabe über den Mittagsservice Bedienung der Gäste im Selbstbedienungsteil sowie an der Kaffeebar (inkl. Kasse) Unterstützung bei Hilfsarbeiten in der Küche sowie im Abwaschbereich Einsätze in den umliegenden Partnerbetrieben SBB Restaurant Gira und Luna
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
27.11.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Bern
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen für die Menügestaltung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Systemgastronomiepraktiker:in EBA Lehrstelle 2026
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
27.11.2025
Lehrstelle 100%
Lehrstelle 100%
Bern
Begrüssung und Betreuung unserer Gäste Bedienung der Kasse inkl. Erstellung der Tagesabrechnungen Mitarbeit in der kalten und warmen Küche Erledigung der täglichen Mise en place Bearbeitung von administrativen Aufgaben Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Mitarbeiter:in Hauswirtschaft
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
27.11.2025
Temporär (befristet) 100%
Temporär (befristet) 100%
Bern
Reinigung und Instandhaltung der Restant- und Départzimmer Vorbereiten der Arivéezimmer Erstellung der Mise en place und Instandhaltung des Etagenoffices Mitarbeit bei der Grundreinigung aller Bereiche Reinigung und Pflege aller Bereiche im Hotel Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Cluster General Manager:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
27.11.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Bern
Führung und Organisation des gesamten Betriebes, F&B, Rooms und MICE Wahrnehmung der Gastgeber- und Vorbildrolle - Vorleben der ZFV und Sorell Werte und Umsetzung/Einhaltung der Sorell «Service Excellence Standards» Führung der beiden Häuser durch die geplanten Umbauphasen, Schliessungen und Wiedereröffnungen Mitglied des Projektteams und Verantwortung für die Umsetzung der neuen Boutique Hotels Verantwortung für Budget / Controlling und Zielerreichung bis auf Ebene Ebit, Mitarbeit bei den Business Cases für die Umbauten Verantwortung für lokale Sales & Marketingaktivitäten und Revenuemanagement Erstellung der Rolling Forecasts alle 3 Monate sowie dessen Einhaltung Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen und Gewährleistung der lokalen Vernetzung Sicherstellung der Gästezufriedenheit und eines professionellen Reklamationsmanagements Sicherstellung der Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsrichtlininen, der Umweltstandards und der internen Kontrollsysteme Einhaltung der vorgegebenen Buchhaltungsprozesse, im Speziellen die Einhaltung der Creditpolicy sowie Debitorenrichtlinien und IKS - Prozesse Vertretung der Unternehmung im BHG City West Gremium Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden mit regelmässig geführten Entwicklungsdialogen Führung von regelmässigen Team- und Kadermeetings sowie Teilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden in Kooperation mit der Abteilung Menschen & Kultur
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Service-Mitarbeiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
27.11.2025
Festanstellung 20%
Festanstellung 20%
Bern
Begrüssung und Beratung der Gäste Bedienung der Kasse Bankettservice (Apéros, Flying Buffets, etc.) Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Erstellung der Mise en Place Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Service-Mitarbeiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
27.11.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Bern
Begrüssung und Beratung der Gäste Führung einer eigenen Servicestation mit Direktinkasso inkl. Abrechnung Durchführung des Frühstücksservice Mitarbeit beim Bankettservice Präsentation des Angebots Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs Erstellung der Mise en place Vorbereitung des Restaurants Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
27.11.2025
Festanstellung 80%
Festanstellung 80%
Bern
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen für die Menügestaltung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Mitarbeiter:in Hauswirtschaft
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Bern
27.11.2025
Festanstellung 60%
Festanstellung 60%
Bern
Reinigung und Instandhaltung der Restant- und Départzimmer Vorbereiten der Arivéezimmer Erstellung der Mise en place und Instandhaltung des Etagenoffices Mitarbeit bei der Grundreinigung aller Bereiche Reinigung und Pflege aller Bereiche im Hotel Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
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15.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Cafeteria-Verantwortliche:r
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Cham
15.12.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Cham
Führung und Organisation des Bereichs Begrüssung und Beratung der Gäste an der Kaffeebar Bedienung der Kasse Sicherstellung der Abläufe und der Gästezufriedenheit Zubereitung von diversen Kaffeespezialitäten Verkauf von warmen und kalten Snacks und Backwaren Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen Erledigung von Tagesabrechnungen Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Front Office Praktikant:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Dübendorf
27.11.2025
Praktikum 100%
Praktikum 100%
Dübendorf
Herzlicher Empfang sowie die individuelle Betreuung unserer internationalen Hotelgäste Bearbeitung der Check-in und Check-out Bearbeitung der Gästebuchhaltung mittels «Protel» Verarbeitung der eingehenden Reservationen Verwaltung und Betreuung der Kontingente sowie Buchungskanäle Vorbereitung der Tagesabschlüsse Erledigung diverser administrativer Aufgaben Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagement Betreuung des Séparées
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch: (Chef de Partie)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Dübendorf
27.11.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Dübendorf
Führung und Organisation des zugeteilten Postens in der warmen und kalten Küche Zubereitung der Speisen Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Mitarbeit bei der Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers Einbringung von Ideen zur Weiterentwicklung einer inspirierenden sowie einer innovativen Angebotsplanung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Betriebsleiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Horw
27.11.2025
Festanstellung 100%FührungspositionManagement / Kader
Festanstellung 100%
FührungspositionManagement / Kader
Horw
Führung und Organisation des Betriebes zur Sicherstellung reibungsloser und serviceorientierter Abläufe. Präsenz im Gastraum während Stoßzeiten als Gastgeberin und erste Ansprechperson für Gäste. Schaffung einer angenehmen Atmosphäre für Gäste und Mitarbeitende sowie Förderung einer positiven Teamkultur. Überwachung des Serviceablaufs und aktive Mitarbeit zur Sicherstellung höchster Qualität. Planung und Umsetzung von kreativen Angeboten, Verkaufsförderungsmassnahmen und Sonderanlässen. Erstellung und Einhaltung des Jahresbudgets in Zusammenarbeit mit der vorgesetzten Person. Durchführung administrativer Aufgaben wie Einkauf, Buchhaltung und Personalmanagement. Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards. Förderung eines nachhaltigen Umgangs mit Ressourcen und Materialien. Unterstützung und Entwicklung des Teams durch Schulungen, klare Kommunikation und wertschätzende Führung.
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01.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Stv. Leiter:in Events / Chef: de Service
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Luzern
01.12.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Luzern
Vorbereitung, Durchführen und Nachbearbeiten von Banketten und Events bis zu 400 Personen Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf bei Events und in den F&B-Outlets Duty-Dienste als Tagesverantwortlicher in der Gastronomie Führen von Service-Teams bis zu 25 Personen Ansprechperson für operative Anliegen der Eventabteilung in Abwesenheit der Event-Leitung Interne und externe Korrespondenz, sowie administrative Aufgaben Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Wahrnehmen der Gastgeber-Rolle gegenüber Gästen, Veranstalter:innen und Auftraggeber:innen Führung, Entwicklung und Weiterbildung der Mitarbeiter:innen Durführen von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings Ausarbeiten und durchführen von Teambildenden Massnahmen
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Luzern
27.11.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Luzern
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen nach Rezeptur auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Einbringen von Ideen für die Menügestaltung Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
F&B / Admin Praktikant:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Luzern
27.11.2025
Praktikum 100%
Praktikum 100%
Luzern
Adminstrationsarbeiten und Schriftverkehr Begleitendes Onboarding Prozesses bei Neueintritten & Austritten Betreuung der Qm und IKSb Agenda Tages-, und Monatsabschlüsse sowie Cash-, und Debitorenhandling/Rechnungsstellungen Vorbereitung, Organisation und Durchführung von Anlässen Duty Dienste im Tag und Abendbetrieb Erstellen von Auswertung, Reportings und Kalkulationen Mithilfe bei der Inventur
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Sous-Chef:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Luzern
27.11.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Luzern
Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef: Eigenverantwortliche Produktion und Umsetzung von Banketten und Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Eventleitung Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.) Stellvertretung des Küchenchef: bei Abwesenheiten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef: Förderung der Teambildung Teilnahme an Team- und Kadermeetings
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Luzern
27.11.2025
Festanstellung 60-100%Führungsposition
Festanstellung 60-100%
Führungsposition
Luzern
Führen der verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie, inklusive Bestellungen und Mis en Place Durchführen von Banketten in der Brasserie Sicherstellen eines qualitativ hochstehenden Mittags- und Bankettservice Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, Apéros und Spezialanlässen im ganzen Verkehrshaus Mitarbeit bei der Produktion für das Selbstbedienungsrestaurant Mercato Mitarbeit bei der Warenannahme sowie bei der Lagerbewirtschaftung Einbringen und Umsetzen von Ideen für die Menügestaltung und die saisonalen Kartenwechsel Mithilfe bei der fachlichen Weiterentwicklung unserer Hilfskräfte und Auszubildenden Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Inserat ansehen
27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Luzern
27.11.2025
Festanstellung 20%
Festanstellung 20%
Luzern
Mitarbeit in verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie Mitarbeit bei Banketten in der Brasserie Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, Apéros und Spezialanlässen im ganzen Verkehrshaus Mitarbeit bei der Produktion für das Selbstbedienungsrestaurant Mercato Mitarbeit bei der Warenannahme sowie bei der Lagerbewirtschaftung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Inserat ansehen
09.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Sous-Chef:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Opfikon
09.12.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Opfikon
Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef: Verantwortlich für die à la carte Küche Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen Pro aktives Einbringen von Innovationen und Weiterentwicklung des à la carte Produktes sowie des Catering Angebotes Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Caterings und Events Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.) Stellvertretung des Küchenchef: bei Abwesenheiten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef:in Förderung der Teambildung und Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Inserat ansehen
27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Opfikon
27.11.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Opfikon
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen für die Menügestaltung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Réceptionist:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Rapperswil
27.11.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Rapperswil
Sicherstellung des Ablaufs an der Réception Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Hotelgäste Bearbeitung und Erfüllung der Gästewünsche Check-in und Check-out der Hotelgäste Bedienung der Telefon- und Informationszentrale Annahme und Bearbeitung von eingehenden Reservationen Durchführung eines professionellen Reklamationsmanagements Erstellen und Bearbeiten von Tagesabschlüssen Pflegen der Buchungskanäle Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben Einhaltung und Umsetzung der «Sorell Standards», Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsrichtlinien Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche (Mo-So) in verschiedenen Schichten in einem 100% Pensum.
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Student:in Events & Catering
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Rotkreuz
27.11.2025
Festanstellung 20-40%
Festanstellung 20-40%
Rotkreuz
Bedienung und Betreuung unserer Gäste Mitarbeit bei Events, Caterings und Aperos Vorbereiten der täglichen Mise en place in der Küche oder an der Front Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Mitarbeiter:in Hauswirtschaft (Aushilfe)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
St. Gallen
27.11.2025
Temporär (befristet) 20-30%
Temporär (befristet) 20-30%
St. Gallen
Reinigung und Instandhaltung der Restant- und Départzimmer Erstellung der Mise en place und Instandhaltung des Etagenoffices Durchführung des Couverturedienstes Mitarbeit bei der Grundreinigung aller Bereiche Reinigung und Pflege aller Bereiche im Hotel Erledigung von Portieraufgaben Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Inserat ansehen
27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Mitarbeiter:in Hauswirtschaft
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
St. Gallen
27.11.2025
Temporär (befristet) 30%
Temporär (befristet) 30%
St. Gallen
Reinigung und Instandhaltung der Restant- und Départzimmer Erstellung der Mise en place und Instandhaltung des Etagenoffices Durchführung des Couverturedienstes Mitarbeit bei der Grundreinigung aller Bereiche Reinigung und Pflege aller Bereiche im Hotel Erledigung von Portieraufgaben Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Inserat ansehen
27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Mitarbeiter:in Hauswirtschaft (Aushilfe)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
St. Gallen
27.11.2025
Temporär (befristet) 20-30%
Temporär (befristet) 20-30%
St. Gallen
Reinigung und Instandhaltung der Restant- und Départzimmer Erstellung der Mise en place und Instandhaltung des Etagenoffices Durchführung des Couverturedienstes Mitarbeit bei der Grundreinigung aller Bereiche Reinigung und Pflege aller Bereiche im Hotel Erledigung von Portieraufgaben Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Service Mitarbeiter:in (Frühstück)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
St. Gallen
27.11.2025
Temporär (befristet) 20-30%
Temporär (befristet) 20-30%
St. Gallen
Begrüssung und Beratung der Gäste Bereitstellen und Abbau des Frühstücksbuffets Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Eierspeichen Präsentation des Angebotes Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs Erstellung der Mise en place Vorbereitung des Restaurants für den Mittagsservice Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben Umsetzung und Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Office-Mitarbeiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Winterthur
27.11.2025
Festanstellung 50%
Festanstellung 50%
Winterthur
Abwasch von Geschirr, Besteck sowie sämtlichen Küchenutensilien Abräumen des Geschirrs Bedienung der Abwaschmaschine Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Office-Bereich Betreuung und Pflege des Salatbuffets über Mittag Unterstützung in der Küche über den Mittag, beispielsweise beim Schöpfen Entsorgung und Abfalltrennung Unterhalt sowie Pflege der Maschinen in der Abwaschküche Erledigung diverser Reinigungsausgaben in der Küche sowie im gesamten Betrieb
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Winterthur
27.11.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Winterthur
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen für die Menügestaltung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Systemgastronomiepraktiker:in EBA Lehrstelle 2026
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Winterthur
27.11.2025
Lehrstelle 100%
Lehrstelle 100%
Winterthur
Begrüssung und Betreuung unserer Gäste Bedienung der Kasse inkl. Erstellung der Tagesabrechnungen Mitarbeit in der kalten und warmen Küche Erledigung der täglichen Mise en place Bearbeitung von administrativen Aufgaben Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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08.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch: mit Stv. Funktion
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zug
08.12.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Zug
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen für die Menügestaltung Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheiten Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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12.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Teamleiter:in Technischer Dienst
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
12.12.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Zürich
Koordination und Disposition von Kund:innen, externen Firmen und Mitarbeitenden Priorisierung und Bearbeitung von Aufträgen im Ticketsystem gemäß SLA Erstellung von Berichten und Kontrolle externer Arbeiten Optimierung von Prozessen und Standards zur Weiterentwicklung der Abteilung Verantwortung für Budget und Kostenstelle Übernahme des Pikettdienstes (ca. 5x jährlich) Stellvertretung der Leitung des technischen Dienstes und Umsetzung des ZFV-Leadership-Modells Förderung einer vertrauensvollen und transparenten Unternehmenskultur Führung, Entwicklung und Coaching der Mitarbeitenden Umsetzung der Nachhaltigkeits- und Umweltstrategie der ZFV Rekrutierung neuer Mitarbeitender in Zusammenarbeit mit der Abteilung Menschen & Kultur
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09.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Spezialist:in Operation Support & Development
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
09.12.2025
Festanstellung 70-100%
Festanstellung 70-100%
Zürich
Projektleitung bei Betriebseröffnungen und -schliessungen sowie die Begleitung von Umbauprojekten Operative Begleitung und Unterstützung vor Ort sowie die Umsetzung des entsprechenden Projekts Schnittstellenfunktion sowie Kommunikationsdrehscheibe zu allen internen Stakeholder Optimierung von Potentialbetrieben Verantwortlich für das Ticketing-System im Bereich ZFV Operation Support Organisation sämtlicher interner Meetings (z. B. OPS-Meetings, Roadshows, COO-Meetings) gemäss den Vorgaben der/des Leiter:in Support Gastronomie bzw. COO Gastronomie Mitentwicklung und Umsetzung der Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Definition von Prozessen wie auch Standards sowie die Umsetzung in Projekten bzw. in den Betrieben in Zusammenarbeit mit der Operativen sowie den Fachabteilungen Onboarding neuer Betriebsleitungen Übernahme der operativen Leitung bei personellen Ausfällen auf Führungsebene in den Gastronomiebetrieben Im Rahmen von Projekten oder ad interim- Einsätzen in Betrieben Leitung von funktionsübergreifenden Projektteams inkl. Budgetverantwortung
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09.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Spezialist:in Operation Support & Development
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
09.12.2025
Festanstellung 100-70%
Festanstellung 100-70%
Zürich
Projektleitung bei Betriebseröffnungen und -schliessungen sowie die Begleitung von Umbauprojekten Operative Begleitung und Unterstützung vor Ort sowie die Umsetzung des entsprechenden Projekts Schnittstellenfunktion sowie Kommunikationsdrehscheibe zu allen internen Stakeholder Optimierung von Potentialbetrieben Verantwortlich für das Ticketing-System im Bereich ZFV Operation Support Organisation sämtlicher interner Meetings (z. B. OPS-Meetings, Roadshows, COO-Meetings) gemäss den Vorgaben der/des Leiter:in Support Gastronomie bzw. COO Gastronomie Mitentwicklung und Umsetzung der Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Definition von Prozessen wie auch Standards sowie die Umsetzung in Projekten bzw. in den Betrieben in Zusammenarbeit mit der Operativen sowie den Fachabteilungen Onboarding neuer Betriebsleitungen Übernahme der operativen Leitung bei personellen Ausfällen auf Führungsebene in den Gastronomiebetrieben Im Rahmen von Projekten oder ad interim- Einsätzen in Betrieben Leitung von funktionsübergreifenden Projektteams inkl. Budgetverantwortung
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09.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Spezialist:in Operation Support & Development
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
09.12.2025
Festanstellung 70-100%
Festanstellung 70-100%
Zürich
Projektleitung bei Betriebseröffnungen und -schliessungen sowie die Begleitung von Umbauprojekten Operative Begleitung und Unterstützung vor Ort sowie die Umsetzung des entsprechenden Projekts Schnittstellenfunktion sowie Kommunikationsdrehscheibe zu allen internen Stakeholder Optimierung von Potentialbetrieben Verantwortlich für das Ticketing-System im Bereich ZFV Operation Support Organisation sämtlicher interner Meetings (z. B. OPS-Meetings, Roadshows, COO-Meetings) gemäss den Vorgaben der/des Leiter:in Support Gastronomie bzw. COO Gastronomie Mitentwicklung und Umsetzung der Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Definition von Prozessen wie auch Standards sowie die Umsetzung in Projekten bzw. in den Betrieben in Zusammenarbeit mit der Operativen sowie den Fachabteilungen Onboarding neuer Betriebsleitungen Übernahme der operativen Leitung bei personellen Ausfällen auf Führungsebene in den Gastronomiebetrieben Im Rahmen von Projekten oder ad interim- Einsätzen in Betrieben Leitung von funktionsübergreifenden Projektteams inkl. Budgetverantwortung
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09.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Spezialist:in Operation Support & Development
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
09.12.2025
Festanstellung 70-100%
Festanstellung 70-100%
Zürich
Projektleitung bei Betriebseröffnungen und -schliessungen sowie die Begleitung von Umbauprojekten Operative Begleitung und Unterstützung vor Ort sowie die Umsetzung des entsprechenden Projekts Schnittstellenfunktion sowie Kommunikationsdrehscheibe zu allen internen Stakeholder Optimierung von Potentialbetrieben Verantwortlich für das Ticketing-System im Bereich ZFV Operation Support Organisation sämtlicher interner Meetings (z. B. OPS-Meetings, Roadshows, COO-Meetings) gemäss den Vorgaben der/des Leiter:in Support Gastronomie bzw. COO Gastronomie Mitentwicklung und Umsetzung der Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Definition von Prozessen wie auch Standards sowie die Umsetzung in Projekten bzw. in den Betrieben in Zusammenarbeit mit der Operativen sowie den Fachabteilungen Onboarding neuer Betriebsleitungen Übernahme der operativen Leitung bei personellen Ausfällen auf Führungsebene in den Gastronomiebetrieben Im Rahmen von Projekten oder ad interim- Einsätzen in Betrieben Leitung von funktionsübergreifenden Projektteams inkl. Budgetverantwortung
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09.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Spezialist:in Operation Support & Development
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
09.12.2025
Festanstellung 70-100%
Festanstellung 70-100%
Zürich
Projektleitung bei Betriebseröffnungen und -schliessungen sowie die Begleitung von Umbauprojekten Operative Begleitung und Unterstützung vor Ort sowie die Umsetzung des entsprechenden Projekts Schnittstellenfunktion sowie Kommunikationsdrehscheibe zu allen internen Stakeholder Optimierung von Potentialbetrieben Verantwortlich für das Ticketing-System im Bereich ZFV Operation Support Organisation sämtlicher interner Meetings (z. B. OPS-Meetings, Roadshows, COO-Meetings) gemäss den Vorgaben der/des Leiter:in Support Gastronomie bzw. COO Gastronomie Mitentwicklung und Umsetzung der Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Definition von Prozessen wie auch Standards sowie die Umsetzung in Projekten bzw. in den Betrieben in Zusammenarbeit mit der Operativen sowie den Fachabteilungen Onboarding neuer Betriebsleitungen Übernahme der operativen Leitung bei personellen Ausfällen auf Führungsebene in den Gastronomiebetrieben Im Rahmen von Projekten oder ad interim- Einsätzen in Betrieben Leitung von funktionsübergreifenden Projektteams inkl. Budgetverantwortung
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05.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Leiter:in Operation Support
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
05.12.2025
Festanstellung 60-100%Management / Kader
Festanstellung 60-100%
Management / Kader
Zürich
Leitung und Entwicklung der Abteilung Operation Support (Organisation und Prozesse) Operation Support bei Schulungen, Know-how Stärkung sowie Unterstützung im Daily Business Umsetzung der Bereichsstrategie Gastronomie sowie des Operating Models Leitung und Mitarbeit bei Projekten sowie Begleitung des Teams in Projekten Schulung und Coaching im Bereich Projektmanagement, Tools und Prozesse Bindeglied zwischen Operations und Fachabteilungen: Förderung und Sicherstellung des Know-how Transfers sowie des Informationsflusses Erstellen von Reportings, administrativen Aufgaben wie Verfassen von Texten, Korrespondenz etc. Sicherstellung der Information der Betriebe inkl. Bewirtschaftung der internen Sharepoint-Seite Evaluation, Implementierung und Weiterentwicklung von Business Applications inkl. der Planung, Organisation und Durchführung von Anwenderschulungen Coaching und Befähigung der Mitarbeitenden sowie deren Schulung, Führung und Entwicklung Führung von regelmässigen Teammeetings Organisation von nationalen Meetings und Roadshows innerhalb der Gastronomie Teilnahme an regelmässigen Abteilungsmeetings
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05.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Leiter:in Operation Support
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
05.12.2025
Festanstellung 60-100%Management / Kader
Festanstellung 60-100%
Management / Kader
Zürich
Leitung und Entwicklung der Abteilung Operation Support (Organisation und Prozesse) Operation Support bei Schulungen, Know-how Stärkung sowie Unterstützung im Daily Business Umsetzung der Bereichsstrategie Gastronomie sowie des Operating Models Leitung und Mitarbeit bei Projekten sowie Begleitung des Teams in Projekten Schulung und Coaching im Bereich Projektmanagement, Tools und Prozesse Bindeglied zwischen Operations und Fachabteilungen: Förderung und Sicherstellung des Know-how Transfers sowie des Informationsflusses Erstellen von Reportings, administrativen Aufgaben wie Verfassen von Texten, Korrespondenz etc. Sicherstellung der Information der Betriebe inkl. Bewirtschaftung der internen Sharepoint-Seite Evaluation, Implementierung und Weiterentwicklung von Business Applications inkl. der Planung, Organisation und Durchführung von Anwenderschulungen Coaching und Befähigung der Mitarbeitenden sowie deren Schulung, Führung und Entwicklung Führung von regelmässigen Teammeetings Organisation von nationalen Meetings und Roadshows innerhalb der Gastronomie Teilnahme an regelmässigen Abteilungsmeetings
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05.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Leiter:in Operation Support
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
05.12.2025
Festanstellung 100-60%Management / Kader
Festanstellung 100-60%
Management / Kader
Zürich
Leitung und Entwicklung der Abteilung Operation Support (Organisation und Prozesse) Operation Support bei Schulungen, Know-how Stärkung sowie Unterstützung im Daily Business Umsetzung der Bereichsstrategie Gastronomie sowie des Operating Models Leitung und Mitarbeit bei Projekten sowie Begleitung des Teams in Projekten Schulung und Coaching im Bereich Projektmanagement, Tools und Prozesse Bindeglied zwischen Operations und Fachabteilungen: Förderung und Sicherstellung des Know-how Transfers sowie des Informationsflusses Erstellen von Reportings, administrativen Aufgaben wie Verfassen von Texten, Korrespondenz etc. Sicherstellung der Information der Betriebe inkl. Bewirtschaftung der internen Sharepoint-Seite Evaluation, Implementierung und Weiterentwicklung von Business Applications inkl. der Planung, Organisation und Durchführung von Anwenderschulungen Coaching und Befähigung der Mitarbeitenden sowie deren Schulung, Führung und Entwicklung Führung von regelmässigen Teammeetings Organisation von nationalen Meetings und Roadshows innerhalb der Gastronomie Teilnahme an regelmässigen Abteilungsmeetings
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05.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Leiter:in Operation Support
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
05.12.2025
Festanstellung 60-100%Management / Kader
Festanstellung 60-100%
Management / Kader
Zürich
Leitung und Entwicklung der Abteilung Operation Support (Organisation und Prozesse) Operation Support bei Schulungen, Know-how Stärkung sowie Unterstützung im Daily Business Umsetzung der Bereichsstrategie Gastronomie sowie des Operating Models Leitung und Mitarbeit bei Projekten sowie Begleitung des Teams in Projekten Schulung und Coaching im Bereich Projektmanagement, Tools und Prozesse Bindeglied zwischen Operations und Fachabteilungen: Förderung und Sicherstellung des Know-how Transfers sowie des Informationsflusses Erstellen von Reportings, administrativen Aufgaben wie Verfassen von Texten, Korrespondenz etc. Sicherstellung der Information der Betriebe inkl. Bewirtschaftung der internen Sharepoint-Seite Evaluation, Implementierung und Weiterentwicklung von Business Applications inkl. der Planung, Organisation und Durchführung von Anwenderschulungen Coaching und Befähigung der Mitarbeitenden sowie deren Schulung, Führung und Entwicklung Führung von regelmässigen Teammeetings Organisation von nationalen Meetings und Roadshows innerhalb der Gastronomie Teilnahme an regelmässigen Abteilungsmeetings
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05.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Leiter:in Operation Support
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
05.12.2025
Festanstellung 60-100%Führungsposition
Festanstellung 60-100%
Führungsposition
Zürich
Leitung und Entwicklung der Abteilung Operation Support (Organisation und Prozesse) Operation Support bei Schulungen, Know-how Stärkung sowie Unterstützung im Daily Business Umsetzung der Bereichsstrategie Gastronomie sowie des Operating Models Leitung und Mitarbeit bei Projekten sowie Begleitung des Teams in Projekten Schulung und Coaching im Bereich Projektmanagement, Tools und Prozesse Bindeglied zwischen Operations und Fachabteilungen: Förderung und Sicherstellung des Know-how Transfers sowie des Informationsflusses Erstellen von Reportings, administrativen Aufgaben wie Verfassen von Texten, Korrespondenz etc. Sicherstellung der Information der Betriebe inkl. Bewirtschaftung der internen Sharepoint-Seite Evaluation, Implementierung und Weiterentwicklung von Business Applications inkl. der Planung, Organisation und Durchführung von Anwenderschulungen Coaching und Befähigung der Mitarbeitenden sowie deren Schulung, Führung und Entwicklung Führung von regelmässigen Teammeetings Organisation von nationalen Meetings und Roadshows innerhalb der Gastronomie Teilnahme an regelmässigen Abteilungsmeetings
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02.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Service-Mitarbeiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
02.12.2025
Festanstellung 20%
Festanstellung 20%
Zürich
Bedienung und Beratung der Gäste Bedienung der Kasse inkl. Tagesabrechnung Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Erstellung der täglichen Mise en Place Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen auch Abends Durchführung von kleineren Apéros Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Barista Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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02.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Leiter:in Catering
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
02.12.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Zürich
Strategische Planung und Neuausrichtung des gesamten Eventbereich (Konferenzcatering ausgenommen) Planung und Organisation von Events an den verschiedenen Standorten Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen mit Kunden und externen Partnern/Lieferanten Verantwortlich für die Logistik Selbstständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung Begrüssung, Bedienung und Betreuung der Gäste Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit Einsatzplanung der Mitarbeitenden in Absprache mit den Betrieben Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Serviceteams bei Events Produktentwicklung in Kooperation mit den Teams Selbstständiges und kostenbewusstes Handeln Mitverantwortung bei der monatlichen Inventur Mitverantwortung für das Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel Überprüfung der Betriebskosten und Kennzahlen inkl. Einleitung entsprechender Massnahmen Erstellen des Jahresbudgets in Kooperation mit dem Vorgesetzen sowie dessen Einhaltung Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, Rechnungsstellung, etc.) Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements Durchführung von Briefing & Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings
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02.12.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Service-Mitarbeiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
02.12.2025
Festanstellung 60%
Festanstellung 60%
Zürich
Bedienung und Beratung der Gäste Bedienung der Kasse inkl. Tagesabrechnung Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Erstellung der täglichen Mise en Place Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen auch Abends Durchführung von kleineren Apéros Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Barista Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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28.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
28.11.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Zürich
Mitarbeit und Organisation auf dem zugeteilten Postens in der warmen und kalten Küche Zubereitung der Speisen Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Mitarbeit bei der Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers Einbringung von Ideen zur Weiterentwicklung einer inspirierenden sowie einer innovativen Angebotsplanung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Betriebsleiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Zürich
Führung und Organisation des Betriebes Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber vor Ort Entgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche Sicherstellung und Pflege der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front Planung des Angebots, der Aktivitäten sowie der Verkaufsförderung Planung, Organisation und Durchführung von Caterings, Sonderanlässen sowie Verkaufsaktionen Erstellen des Jahresbudgets in Kooperation mit dem Vorgesetzen sowie dessen Einhaltung Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben in den Bereichen Einkauf, Buchhaltung, Menschen & Kultur etc. Überprüfung der Betriebskosten und Kennzahlen inkl. Einleitung entsprechender Massnahmen Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden Durchführung von Briefings und Debriefings Führung von regelmässigen Team- und Kadermeetings sowie Teilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Leiter:in Gastronomie
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Zürich
CO-Führung und Organisation des Betriebes in Zusammenarbeit mit der Stv. Betriebsleitung Sicherstellung und Pflege der Mitarbeitenden- und Gästezufriedenheit Aktive Rolle in der OKR Gruppe Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber:innen vor Ort Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front Planung und Weiterentwicklung eines inspirativen und abwechslungsreichen Angebots, der Aktivitäten sowie der Verkaufsförderungsmassnahmen Überwachung und Sicherstellung der KSA Verpflegung, Stv. Produktionsleiter KSA Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen sowie die Erstellung der Offerten aller sieben MBA Betriebe in Koordination mit den Betriebsleiter:innen vor Ort Planung, Organisation und Durchführung von Caterings, Sonderanlässen sowie Verkaufsaktionen aller sieben MBA Betriebe in Zusammenarbeit mit den Betriebsleiter:innen vor Ort Erstellen des Jahresbudgets in Kooperation mit dem Vorgesetzen sowie dessen Einhaltung von drei Betrieben Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben in den Bereichen Einkauf, Buchhaltung, Menschen und Kultur etc. Überprüfung der Betriebskosten und Kennzahlen inkl. Einleitung entsprechender Massnahmen Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien Das ZFV-Leadership Modell «wir machen andere erfolgreich» im Alltag aller Führungsstufen erlebbar machen Förderung einer Kultur geprägt von Vertrauen, Mut, Transparenz und Freude Vision und Strategie verkörpern, verstehen, vertreten und vorantreiben Menschen und sich selbst führen, chancengerecht entwickeln, coachen, und die richtigen Ressourcen für die Strategie planen Ziele verfolgen, priorisieren und die Umsetzung messen Netzwerke aufbauen und weiterentwickeln, interne Interessengruppen verstehen und steuern Die Umsetzung der ZFV-Nachhaltigkeits- und Umweltstrategie vorantreiben Planung, Schulung, Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden Förderung der Teambildung Teilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden in Kooperation mit der Abteilung Menschen und Kultur
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin/ Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Zürich
Zubereitung kreativer, gesunder und pflanzenbasierter Gerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten Mitgestaltung des Menüs und Einbringen eigener Ideen Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Service-Mitarbeiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 60%
Festanstellung 60%
Zürich
Begrüssung und Beratung der Gäste Präsentation des Angebots Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs Erstellung der Mise en place Selbstständige Vorbereitung und Durchführung von kleinen Events Durchführung von Lieferungen Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Alleinköchin / Alleinkoch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Zürich
Organisation des gesamten Küchenbereichs Kalkulation, Umsetzung sowie Rezeptierung mittels des Warenbewirtschaftungssystems «Necta» Produktion und Sicherstellung einer hochstehenden Qualität der Speisen Front-Cooking Erstellung und Umsetzung einer innovativen Angebotsplanung in Absprache mit dem / der Vorgesetzte:n Analysierung der Kunden- und Gästebedürfnisse sowie Einschätzung und Umsetzung relevanter Trends Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) Enge Zusammenarbeit mit dem Produktionsbetrieb UBS Restaurant Flur
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Sous-Chef:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Zürich
Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef:in Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen Stellvertretung des Küchenchef: bei Abwesenheiten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) Mitausbildung von Lernenden Mitarbeit bei Sonderanlässen und/oder Events (ca. 3x im Jahr) Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef: Förderung der Teambildung Teilnahme oder Durchführung von Teammeetings
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 80-100%
Festanstellung 80-100%
Zürich
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Selbständiges Zubereiten / Anrichten vom Nachtessen Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen für die Menügestaltung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Anlassleiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Zürich
Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung Bestellungen von Kioskartikeln, Wein und Getränke Begrüssung, Bedienung und Betreuung der Gäste Unterstützung bei der Einsatzplanung der Mitarbeitenden Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft Mitverantwortung bei der monatlichen Inventur Mitverantwortung für das Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Restaurantfachfrau:mann EFZ Lehrstelle 2026
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Lehrstelle 100%
Lehrstelle 100%
Zürich
Begrüssung und Bedienung unserer Gäste Verkaufen der Speisen und Getränke Führung einer Servicestation mit Direktinkasso Mitarbeit bei Banketten und Sonderanlässen Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Inserat ansehen
27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Hilfsköchin / Hilfskoch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 40%
Festanstellung 40%
Zürich
Zubereitung diverser Sandwiches Produktion der diversen Salate sowie die Betreuung des Salatbuffets, Anrichten über Mittag Mitarbeit in der kalten Küche Mitarbeit bei der Zubereitung der warmen Speisen Erstellung der Mise en place Mitarbeit bei Caterings Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben; Office Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Inserat ansehen
27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Mitarbeiter:in Hauswirtschaft
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Zürich
Reinigung und Instandhaltung der Restant- und Départzimmer Erstellung der Mise en place und Instandhaltung des Etagenoffices Durchführung des Couverturedienstes Mitarbeit bei der Grundreinigung aller Bereiche Reinigung und Pflege aller Bereiche im Hotel Erledigung von Portieraufgaben Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien Mithilfe Lingerie- Wäscherei Ablöse Office nach Bedarf
Inserat ansehen
27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Réceptionist:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Zürich
Sicherstellung des Ablaufs an der Réception Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Hotelgäste Bearbeitung und Erfüllung der Gästewünsche Check-in und Check-out der Hotelgäste Bedienung der Telefon- und Informationszentrale Annahme und Bearbeitung von eingehenden Reservationen Durchführung eines professionellen Reklamationsmanagements Pflegen der Buchungskanäle Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben Bei Bedarf Unterstützung in anderen Bereichen wie Seminar und Frühstücksservice
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 80-100%
Festanstellung 80-100%
Zürich
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers Einbringen von Ideen für die Menügestaltung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Betriebsleiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Zürich
Führung und Organisation des Betriebes Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber vor Ort Entgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche Sicherstellung und Pflege der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front Planung des Angebots, der Aktivitäten sowie der Verkaufsförderung Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen Planung, Organisation und Durchführung von Caterings, Sonderanlässen sowie Verkaufsaktionen in Zusammenarbeit mit dem Event-Team Erstellen des Jahresbudgets in Kooperation mit dem Vorgesetzen sowie dessen Einhaltung Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben in den Bereichen Einkauf, Buchhaltung, Menschen & Kultur etc. Überprüfung der Betriebskosten und Kennzahlen inkl. Einleitung entsprechender Massnahmen Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden Durchführung von Briefings und Debriefings Führung von regelmässigen Team- und Kadermeetings sowie Teilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden in Kooperation mit der Abteilung Menschen & Kultur
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Front Office Praktikant:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Praktikum 100%
Praktikum 100%
Zürich
Herzlicher Empfang sowie die individuelle Betreuung unserer internationalen Hotelgäste Bearbeitung der Check-in und Check-out Bearbeitung der Gästebuchhaltung mittels «Protel» Verarbeitung der eingehenden Reservationen Verwaltung und Betreuung der Kontingente sowie Buchungskanäle Vorbereitung der Tagesabschlüsse Erledigung diverser administrativer Aufgaben Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagement Betreuung des Séparées
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Service-Mitarbeiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Temporär (befristet) 60%
Temporär (befristet) 60%
Zürich
Begrüssung, Bedienung und Beratung der Gäste Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit Bedienung der Kasse Erstellung der Mise en Place Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen Durchführung von kleineren Apéros und Zubereitung von Kaffeespezialitäten Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Front Office Praktikant:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Praktikum 100%
Praktikum 100%
Zürich
Herzlicher Empfang sowie die individuelle Betreuung unserer internationalen Hotelgäste Bearbeitung der Check-in und Check-out Bearbeitung der Gästebuchhaltung mittels «Protel» Verarbeitung der eingehenden Reservationen Verwaltung und Betreuung der Kontingente sowie Buchungskanäle Vorbereitung der Tagesabschlüsse Erledigung diverser administrativer Aufgaben Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagement
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Zürich
Führung und Organisation des zugeteilten Postens in der warmen und kalten Küche Zubereitung der Speisen Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen Mitarbeit bei der Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers Einbringung von Ideen zur Weiterentwicklung einer inspirierenden sowie einer innovativen Angebotsplanung Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und der Sorell- und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Leiter:in Immobilienprojekte /Stv. Leiter:in Immobilien
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 80-100%Führungsposition
Festanstellung 80-100%
Führungsposition
Zürich
Leitung anspruchsvoller Bauprojekte mit Fokus auf Hotellerie, Gastronomie und nachhaltige Nutzung (auf Bauherrenseite) Entwicklung und Weiterentwicklung innovativer Hospitality-Konzepte Ganzheitliche Konzeption und Realisierung von Hotel-, Gastro- und Immobilienprojekten Verantwortung für Rentabilitäts- und Erfolgsrechnungen Interne Koordination der Bauprojekte sowie Vernetzung aller relevanten Stakeholder Durchführung von Due Diligence bei Investitionen und Desinvestitionen Mitgestaltung beim Aufbau eines unternehmensweiten Projektmanagements Unterstützung bei der Definition und Umsetzung der Immobilienstrategie Führung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden sowie fachliche Leitung interdisziplinärer Projektteams Vertretung und Unterstützung der/des CREO in der operativen und strategischen Führung des Geschäftsbereichs Immobilien Förderung einer teamorientierten, transparenten und verbindlichen Projektkultur Entwicklung und Priorisierung strategischer Initiativen sowie konsequente Begleitung der Umsetzung Chancengerechte Entwicklung und Coaching von Mitarbeitenden Aufbau und Pflege relevanter Netzwerke sowie aktive Vertretung der Nachhaltigkeits- und Umweltstrategie der ZFV
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Abendportier:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 40%
Festanstellung 40%
Zürich
Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Hotelgäste Bearbeitung und Erfüllung der Gästewünsche Check-in und Check-out der Hotelgäste mittels Protel Annahme und Bearbeitung eingehender Reservationen Bedienung der Telefon- und Informationszentrale Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben Gepäcktransport bei An- sowie Abreisen Durchführung kleiner technischer Arbeiten Unterstützung des Housekeeping-Teams bei der Zimmerreinigung, dem Couverture-Service sowie bei der Kontrolle der Minibar Reinigung der öffentlichen Räumlichkeiten Einhaltung und Umsetzung der «Sorell Standards» wie auch der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Verantwortliche:r Umweltmanagement
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 60-80%
Festanstellung 60-80%
Zürich
Leitung des Umweltmanagements zur Sicherstellung der ISO 14001-Zertifizierung, inklusive Massnahmenplanung in Abstimmung mit der Leitung Qualitäts- und Umweltmanagement Beratung und Unterstützung der Betriebe bei der Umsetzung von Auditmassnahmen (ISO 14001) Planung und Durchführung interner Schulungen im Umweltmanagement Koordination des internen Auditsystems im Umweltmanagement Mitarbeit an der Weiterentwicklung des integrierten Qualitätsmanagementsystems (ISO 9001) Unterstützung bei Massnahmen zu Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz (EKAS Richtlinie 6508) Zusammenarbeit mit Verantwortlichen für Prozessmanagement und Lebensmittelsicherheit Mitwirkung bei der internen und externen Kommunikation zu Umweltmanagement-Aktivitäten
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Produktionsleiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 100%Führungsposition
Festanstellung 100%
Führungsposition
Zürich
Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs für die Produktion KSA Sicherstellung einer hochstehenden Qualität der Speisen und aktive Mitarbeit in der Produktion Sicherstellung und Planung der KSA Verpflegung in Zusammenarbeit mit dem Leiter:in Gastronomie, Stv. Funktion Weiterentwicklung einer inspirierenden sowie einer innovativen Angebotsplanung Koordination der Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur im Rahmen des vorgegebenen Budgets und unter Berücksichtigung der betriebswirtschaftlichen Auswirkungen als Stv. Funktion zum Küchenchef:in Kalkulation, Umsetzung sowie Rezeptierung mittels Warenbewirtschaftungssystem als Stv. Funktion zum Küchenchef:in Erledigung verschiedener administrativer Aufgaben Erste Kontaktperson zu den einzelnen KSA Standorten, Stv. Funktion mit Leiter Gastronomie Sicherstellung und Koordination der Bestellungen und pünktliche Auslieferungen an die KSA Standorte Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) Das ZFV-Leadership Modell «wir machen andere erfolgreich» im Alltag aller erlebbar machen Förderung einer Kultur geprägt von Vertrauen, Mut, Transparenz und Freude Vision und Strategie verkörpern, verstehen, vertreten und vorantreiben Ziele verfolgen, priorisieren und die Umsetzung messen Die Umsetzung der ZFV-Nachhaltigkeits- und Umweltstrategie vorantreiben Förderung der Teambildung und Entwicklung der Mitarbeitenden
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Student:in Service
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 20-40%
Festanstellung 20-40%
Zürich
Bedienung und Beratung der Gäste Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Erstellung der täglichen Mise en Place Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen Durchführung von kleineren Apéros Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Service-Mitarbeiter:in
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
Zürich
Begrüssung und Beratung der Gäste Führung einer eigenen Servicestation Direktinkasso inkl. Abrechnung Präsentation des Angebots Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs Tätigen von Zusatzverkäufen Erstellung der Mise en place Vorbereitung des Restaurants Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Systemgastronomiefachfrau:mann EFZ Lehrstelle 2026
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Lehrstelle 100%
Lehrstelle 100%
Zürich
Begrüssung und Betreuung unserer Gäste Bedienung der Kasse inkl. Erstellung der Tagesabrechnungen Mitarbeit in der kalten und warmen Küche Erledigung der täglichen Mise en place Bearbeitung von administrativen Aufgaben Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Systemgastronomiefachfrau:mann EFZ Lehrstelle 2026
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Lehrstelle 100%
Lehrstelle 100%
Zürich
Begrüssung und Betreuung unserer Gäste Bedienung der Kasse inkl. Erstellung der Tagesabrechnungen Mitarbeit in der kalten und warmen Küche Erledigung der täglichen Mise en place Bearbeitung von administrativen Aufgaben Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Systemgastronomiepraktiker:in EBA Lehrstelle 2026
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Lehrstelle 100%
Lehrstelle 100%
Zürich
Begrüssung und Betreuung unserer Gäste Bedienung der Kasse inkl. Erstellung der Tagesabrechnungen Mitarbeit in der kalten und warmen Küche Erledigung der täglichen Mise en place Bearbeitung von administrativen Aufgaben Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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27.11.2025
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Restaurationsfachfrau:mann
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich
27.11.2025
Festanstellung 20%
Festanstellung 20%
Zürich
Hochstehender A la carte Service am Mittag Bankettservice bei Events am Abend Flying Menüservice Getränke/ Weinservice Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch eine freundlichen Aufmerksamen Service Erstellung der Mise en place Vorbereitung des Restaurants Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
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