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Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois   Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten. Das verpflichtet und inspiriert: Unsere Gäste erleben Gastfreundschaft und erlesene Gaumenfreuden in einem lebendigen Umfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus vereint.   Sind Sie bereit unser Team zu bereichern als... Chief Steward / Back of House Teamlead (m/w/d)   In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Chief Steward gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Planung und Organisation aller Arbeitsabläufe im Stewarding unter Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards Bedarfsermittlung, Lagerverwaltung und Bereitstellung von Equipment für Küche, Service und Bankett Sicherstellung der Reinigung, Pflege und korrekten Handhabung von Maschinen, Geschirr und Geräten Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Müllentsorgung in den Back-of-House-Bereichen Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Stewarding-Teams Unterstützung bei Inventuren, Warenannahme und der Materiallogistik in Zusammenarbeit mit dem Einkauf Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns: Abgeschlossene praktische Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie, Logistik oder einem vergleichbaren Bereich Mehrjährige Führungserfahrung in einer ähnlichen Position Organisationstalent, sorgfältige Arbeitsweise und hohes Hygieneverständnis Technisches Verständnis sowie gute EDV-Kenntnisse Gepflegtes Auftreten, Teamfähigkeit und die Fähigkeit, als Vorbild zu agieren Gute Deutsch- und Französischkenntnisse in Wort und Schrift Wir bieten: Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Mitarbeiter- sowie Family & Friends Vorteile im Les Trois Rois Europa Park Vergünstigungen Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt   Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute – Wir freuen uns auf Sie!

Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte zählt das Grand Hotel Les Trois Rois zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, vereint das Haus historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Hotel das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.   Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n: Sous Chef (m/w/d)   In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Sous Chef gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Aufbau der Küchenstruktur und Implementierung von Arbeitsabläufen Mitgestaltung der Speisekarte und Rezepte in Abstimmung mit dem Küchenchef Einarbeitung und Schulung des neuen Küchenteams Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung und Einhaltung der Küchenstandards Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards, des Qualitätsmanagements Ordnungsgemässe Handhabung und Reinigung von Maschinen und Geräte in der Küche Kenntnis und Einhaltung von Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetzten Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns: Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie als Koch/Köchin Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit setzen wir voraus Sie arbeiten strukturiert und agieren auch in hektischen Phasen ruhig und effizient Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein Sie besitzen gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse, wie Französisch, sind von Vorteil Wir bieten: Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois Europa Park-Vergünstigungen Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt Möchten Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams werden? Können Sie sich vorstellen, mit Kollegen und Kolleginnen verschiedenster Berufsgattungen und Nationalitäten gemeinsam Ausserordentliches zu leisten? Dann senden Sie und Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zu.   Wir freuen uns auf Sie!    

Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.   Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per Sofort oder nach Vereinbarung eine/n:   Chef de Cuisine / Küchenchef | Brasserie (m/w/d)   In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Chef de Cusine gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Planung und Umsetzung von Abläufen in der Küche Unterstützung des Küchenteams, für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe Angebotserstellung, Kalkulation und Rezepterstellung Höchste Gästezufriedenheit durch optimale Qualität der Speisen Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards, des Qualitätsmanagements und der Vorgaben der Vorgesetzten Kontrolle der angerichteten Speisen am Pass, sowie der Einhaltung von Sauberkeit, der Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetzten Kommunikation der Vorgaben an die Küchenbrigade und Sicherstellung der Umsetzung Sicherstellung einwandfreier Küchenabläufe von Vorbereitung, Service bis Nachbereitung Ordnungsgemässe Handhabung und Reinigung von Maschinen und Geräte in der Küche Führen und Motivieren der Küchenbrigade Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns: Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie als Koch/Köchin Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Funktion Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit setzen wir voraus Strukturiertes und eigeninitiatives Arbeiten Hohes Engagement, Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein Sie besitzen gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch Wir bieten: Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois Europa Park-Vergünstigungen Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail sind hier gefragt. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.  

Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte zählt das Grand Hotel Les Trois Rois zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, vereint das Haus historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Hotel das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.   Ein neues Kapitel beginnt: die Wiedereröffnung des Anbaus – neugestaltet vom renommierten Architekturbüro Herzog & de Meuron. Entstehen werden neue Zimmer, moderne Veranstaltungsräume, ein exklusiver Wellbeing-Bereich sowie ein für Basel einzigartiges Gastronomiekonzept. Unter dem Titel «Les Trois Rois re-inspired» setzt das neue Lokal kulinarische Akzente und ergänzt das Cheval Blanc by Peter Knogl sowie die Brasserie Les Trois Rois mit einer innovativen Handschrift. Lokal verwurzelt und international inspiriert, bereichert es die Basler Gastroszene auf zukunftsweisende Weise.   Zur Verstärkung desTeams wird nach Vereinbarung folgende Position besetzt:   Chef de Rang (m/w/d)    Aufgabenbereich: Empfang, Platzierung und Betreuung der Gäste   Selbständiges Führen einer Servicestation Entgegennahme von Bestellungen Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen optimalen Serviceablauf Servieren der Speisen und Getränke Kassenführung und Kassenabrechnungen Unterstützung im Roomservice Anforderungsprofil: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich Ausgeprägte Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamgeist Strukturierte Arbeitsweise und souveränes Auftreten – auch in anspruchsvollen Situationen Gepflegtes Erscheinungsbild sowie vorbildliche Umgangsformen Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch ist von Vorteil Wir bieten: Ein engagiertes Team mit echter Freude an der Gastfreundschaft Möglichkeiten zur Weiterentwicklung Inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels Attraktive Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois Vergünstigungen im Europa Park Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen Zentraler Arbeitsort direkt in der Altstadt von Basel Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail sind hier gefragt. Das Team freut sich darauf, talentierte Persönlichkeiten kennenzulernen, um gemeinsam eine aussergewöhnliche Guest Experience zu kreieren.

Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.   Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n:   Commis de Cuisine / Demi Chef de Partie (m/w/d)   In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Commis de Cusine gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Unterstützung des Küchenteams, für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards, des Qualitätsmanagements und der Vorgaben der Vorgesetzten Mise-en-place und Nachbereitung für den jeweiligen Posten Einhaltung der Rezepturen, Portionierungen und Vorgaben zum Anrichten der Speisen Ordnungsgemässe Handhabung und Reinigung von Maschinen und Geräte in der Küche Kenntnis und Einhaltung von Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetzten Kenntnis der Speise- und Getränkekarte Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns: Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie als Koch/Köchin Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit setzen wir voraus Sie arbeiten strukturiert und agieren auch in hektischen Phasen ruhig und effizient Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein Sie besitzen gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachkenntnisse, wie Französisch, sind von Vorteil Wir bieten: Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois Europa Park-Vergünstigungen Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt Möchten Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams werden? Können Sie sich vorstellen, mit Kollegen und Kolleginnen verschiedenster Berufsgattungen und Nationalitäten gemeinsam Ausserordentliches zu leisten? Dann senden Sie und Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zu. Wir freuen uns auf Sie!

Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte zählt das Grand Hotel Les Trois Rois zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, vereint das Haus historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Hotel das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.   Ein neues Kapitel beginnt: die Wiedereröffnung des Anbaus – neugestaltet vom renommierten Architekturbüro Herzog & de Meuron. Entstehen werden neue Zimmer, moderne Veranstaltungsräume, ein exklusiver Wellbeing-Bereich sowie ein für Basel einzigartiges Gastronomiekonzept. Unter dem Titel «Les Trois Rois re-inspired» setzt das neue Lokal kulinarische Akzente und ergänzt das Cheval Blanc by Peter Knogl sowie die Brasserie Les Trois Rois mit einer innovativen Handschrift. Lokal verwurzelt und international inspiriert, bereichert es die Basler Gastroszene auf zukunftsweisende Weise.   Zur Verstärkung des Teams wird nach Vereinbarung folgende Position besetzt:   Servicemitarbeiter / Kellner (m/w/d)   Aufgabenbereich: Betreuung der Gäste im Restaurant Servieren und Abräumen von Speisen Sicherer Umgang mit der Speise- und Getränkekarte Vor- und Nachbereitungsarbeiten zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften Fachgerechter Umgang mit Maschinen und Geräten im Service Anforderungsprofil: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie Erste Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich Ausgeprägte Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamgeist Strukturierte Arbeitsweise und souveränes Auftreten – auch in anspruchsvollen Situationen Gepflegtes Erscheinungsbild sowie vorbildliche Umgangsformen Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Französisch ist von Vorteil Was wir bietet: Ein engagiertes Team mit echter Freude an der Gastfreundschaft Möglichkeiten zur Weiterentwicklung Inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels Attraktive Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois Vergünstigungen im Europa Park Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen Zentraler Arbeitsort direkt in der Altstadt von Basel Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail sind hier gefragt. Das Team freut sich darauf, talentierte Persönlichkeiten kennenzulernen, um gemeinsam eine aussergewöhnliche Guest Experience zu kreieren.