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Ihre Tätigkeiten:   Betreuung unserer Gäste, von der Begrüssung bis zur Verabschiedung Servicetätigkeiten bei Veranstaltungen jeglicher Art (Hochzeiten, Geburtstage, Firmenevents etc.) Vorbereitung, Aufbau und Rückbau der Räumlichkeiten

Ihre Tätigkeiten: Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise-en-place) und sinnvolle Nachbereitung der täglichen Arbeitsabläufe Führen einer Servicestation mit eigenem Inkasso Arbeiten im Bereich Restaurant und Bankett Professionelle Beratung unserer Gäste zu unserem neuen Food & Beverage Angebot Aktiver Verkauf und Aussprechen von Empfehlungen unserer Specials Zubereitung von diversen Getränken Reinigungsarbeiten nach den geltenden Hygienerichtlinien HACCP

Ihre Tätigkeiten: Abwaschen des gesamten Geschirrs Diverse Reinigungsarbeiten in der Küche Mitarbeit bei Rüstarbeiten in der kalten Küche Reinigungsarbeiten gemäss den Hygieneschutzrichtlinien HACCP

Ihre Tätigkeiten: Aktives Verkaufen und Beraten unserer Kunden per E-Mail, telefonisch und vor Ort mit entsprechender Nachbearbeitung Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in allen Bankettbereichen Angebotsplanung in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Leitung Bankett, um die optimale Lösung für den Kunden und das Geschäft zu erarbeiten Erstellung von Offerten und Verträgen in Fidelio, Excel und Word Koordination der externen sowie internen zusätzlichen Dienstleistungen nach Absprache Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs Debitorenkontrolle und Rechnungserstellung Tagesabschluss und Stundenkontrolle der Mitarbeiter Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards

Ihre Tätigkeiten: Verantwortung für die termingerechte Vorbereitung der Banketträume Verantwortung für die angemessene und hygienische Grundsauberkeit im Bankettbereich unter Verwendung der anerkannten Reinigungsmittel Befüllen und Bereitstellen von F&B Material   Reinigung und Pflege der Aussenanlagen Ausführung von allgemeinen Kleinreparaturen im und um das Lake Side Lagerhaltung der Reinigungsmittel für seine Abteilung und des technischen Zubehörs Verantwortung für die Instandhaltungsarbeiten Überwachung und regelmässige Rückmeldung zum Zustand des Gebäudes und der Aussenanlagen

Ihre Aufgaben: Koordination sowie Organisation der Serviceabläufe Stellvertretung des Geschäftsführers bei dessen Abwesenheit im Service Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise-en-place) und sinnvolle Planung der täglichen Arbeitsabläufe Gehobener, fachgerechter Service zu den unterschiedlichen Servicezeiten Sehr gute Kenntnisse der aktuellen Speise- und Weinkarte, um Empfehlungen auszusprechen Korrekte Abrechnung nach buchhalterischem Standard Durchführung von Serviceschulungen der bestehenden Crew Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der HACCP Richtlinien

Ihre Tätigkeiten: Koordination der Produktion und Zubereitung der Speisen Annahme von Warenlieferungen und Kontrolle Gewährleistung der entsprechenden Lagerhaltung von den verschiedenen Produkten Stellvertretung des Executive Souschef in dessen Abwesenheit Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der HACCP Richtlinien

Ihre Aufgaben: Mise-en-place Arbeiten für den Take-Away Zubereitung unserer frisch hergestellten Baguettes und Burger im Take-Away Bedienung unserer Gäste am Take-Away Bedienung des Micros Kassensystems Mithilfe im Officebereich Reinigungsarbeiten gemäss HACCP

Ihre Aufgaben: Betreuung der Gäste in unserem VBZ Erlebnistram Stellvertretung des Geschäftsführers Verantwortlich für alle Vor- und Nachbereitungsarbeiten Erstellung der Tagesabrechnungen Bestellwesen und Warenkontrolle Einhaltung der Qualitätsvorgaben und Hygienevorschriften

Ihre Aufgaben:   Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im Bankettbereich Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäss Anleitung Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP

Ihre Aufgaben:  Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im Bankettbereich Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäss Anleitung Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP

Ihre Aufgaben:  Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Mitgestaltung des Angebots und kreative Einbringung Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP

Ihre Aufgaben:   Begrüssung, Betreuung und Beratung unserer Gäste in unserem Restaurant Führung einer Servicestation mit eigenem Inkasso Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten Zubereitung verschiedener Getränke Mise-en-Place Arbeiten Entgegennahme von Reklamationen Reinigungsarbeiten gemäss HACCP

Ihre Aufgaben:   Begrüssung, Betreuung und Beratung unserer Gäste in unserem Restaurant Führung einer Servicestation mit eigenem Inkasso Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten Zubereitung verschiedener Getränke Mise-en-Place Arbeiten Entgegennahme von Reklamationen Reinigungsarbeiten gemäss HACCP

Ihre Tätigkeiten: Mithilfe bei der Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vor- und Nachbereitungsaufgaben Kennenlernen der aktuellen Speise- und Getränkekarte, um unsere Gäste beraten und Empfehlungen aussprechen zu können Angebotsplanung in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Leitung Bankett, um die optimale Lösung für den Kunden und das Geschäft zu erarbeiten Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs Reinigungsarbeiten nach den geltenden Hygienerichtlinien HACCP