Es handelt sich um eine Vollzeit-Jahresstelle (evtl. 80%) mit Hauptbeschäftigung in der Saison (April – Oktober) mit Jahresarbeitszeit. Denkbar sind auch zwei Teilzeitpensen oder eine Anstellung im Jobsharing. Eine Kombination mit einer Wintersaisonstelle ist denkbar. Sie leiten und führen das Restaurant mit der Planung und Umsetzung der Menügestaltung inkl. Bestellungen und Einkauf, Personalschulung, Hygienekonzept. Dabei sind Sie verantwortlich für die Rekrutierung und Leitung des Saisonpersonals im Gastrobereich, sind aber auch selbst aktiv in der Küche.
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