Jobs

Ihre Aufgaben Mithilfe beim Produzieren der Speisen in der warmen- und kalten Küche Mise en Place für den täglichen Betrieb (Frühstück, Salatbuffet, Tagesmenus, Desserts und Backwaren) Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice in unserem Speisesaal. Zusätzlich übernehmen Sie das Kochen allein, während der Abwesenheit des Küchenchefs/Sous Chefs und tragen dazu bei, dass unsere Gerichte schön und in bester Qualität serviert werden können. Das Spülen von Geschirr und die Reinigung der Küchenutensilien gehören ebenso zu Ihren Aufgaben, wie die ordnungsgemässe Lagerung von Lebensmitteln.

Sie arbeiten gerne im Team und bringen Geduld sowie Flexibilität mit. Freude und Respekt im Umgang mit betagten Menschen sind für Sie wichtig. Als Fachperson gestalten Sie den Pflege- und BESA-Prozess mit. Zu Ihren Aufgaben gehören im Weiteren die Ausführung der verordneten medizinischen und therapeutischen Massnahmen. Die Übernahme der Tagesverantwortung sowie die Mitarbeit bei der Anleitung und Begleitung von Lernenden ist für Sie ein weiterer wichtiger Teil Ihrer Arbeit.

Ihre Aufgaben - Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf sämtlicher Mahlzeiten - Eindecken, Servieren und Abräumen - Bedürfnisse der Bewohnenden und Gäste erkennen und auf sie eingehen - Bereitschaft für Wochenend- und Feiertageseinsätze - Zusätzlich übernehmen Sie Einsätze bei Ferien- und Krankheitsabwesenheiten - Einhalten der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften