Im Ampersand steht das Feuer im Mittelpunkt. Wir grillieren auf offenem Feuer, entwickeln unsere saisonalen Gerichte gemeinsam weiter und suchen eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, ein Team von 4–6 Küchenmitarbeitenden führt, begeistert und mit Leidenschaft kocht. Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch sowie hochwertige Produkte von lokalen Lieferanten. Rund um den Globus wird der Grill mit verschiedensten Einflüssen und ...
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