Als Teamleitung Restaurant 60-100%

Aufgabenbereich

• Ansprechperson und Gastgeber/in für interne und externe Anlässe
• Sicherstellung des Restaurantbetriebs inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Wochenenddiensten
• Verwaltung und Betreuung der Seminar- und Sitzungsräume inkl. Technik
• Verantwortung für Offerten, Kassenabschlüsse, Kassenprogrammierung und Bewohnerkassen
• Warenbewirtschaftung: Bestellungen, Inventuren, Controlling und Präsentation
• Mitarbeit an internen und externen Catering-Events
• Angebotsplanung und Preisgestaltung gemeinsam mit der Bereichsleitung
• Pflege von internen und externen Netzwerken

Anforderungsprofil

• Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung mit Führungsverantwortung
• Organisationstalent mit ausgeprägter Kundenorientierung
• Idealerweise im Besitz des Wirtepatents (Kanton Bern)
• Versiert im Umgang mit Kassensystemen, betriebswirtschaftliches Verständnis
• Flexibel und bereit für Abend- und Wochenendarbeit
• Kreativ in Präsentation und Dekoration
• Kommunikativ und vernetzt mit internen wie externen Partnern

Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

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Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland

Anstellungsgrad
60% bis 100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-107274-27822-4

Kontakt
Jenny Vuille,
031 310 47 81

E-Mail