PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.

Mitten in Zürich, in unmittelbarer Nähe zum See, erwartet Gäste ein charaktervolles Boutique-Hotel, das moderner Stil mit echter Herzlichkeit verbindet. Das traditionsreiche Hotel schafft Raum für Genuss, Austausch und unvergessliche Momente. In dieser besonderen Atmosphäre übernehmen Sie als Ass. Restaurantleitung eine zentrale Verantwortung und gestalten gemeinsam mit Ihrem Team ein gastronomisches Erlebnis.

Ass. Restaurantleitung

Aufgab**en & Herausforderungen**

• Mitverantwortung für die Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams mit Empathie, Klarheit und Begeisterung
• Aktives Leben der Gastgeberrolle und Vorbildfunktion im täglichen Betrieb
• Operative Mitverantwortung und aktive Mitarbeit in sämtlichen Outlets - vom Fine Dining Restaurant bis zur Bar
• Sicherstellung eines reibungslosen, professionellen und zugleich herzlichen Serviceablaufs
• Enge und partnerschaftliche Zusammenarbeit mit der Küche zur Gewährleistung eines authentischen, qualitativ hochwertigen Angebots
• Planung, Organisation und Koordination des Tagesgeschäfts inklusive Dienstplanung
• Präsenz bei Events und besonderen Anlässen sowie Koordination aller Abläufe für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis

Qualifikationen & Kompetenzen

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich F&B
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service und Restaurantmanagement
• Wille zur Weiterentwicklung in der Führung und Mitarbeiterentwicklung 
• Gutes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Sicherer Umgang in administrativen Tätigkeiten
• Empahtischer und gepflegter Auftritt
• Belastbar und durchsetzungsstark
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Chancen & Perspektiven

Freuen Sie sich auf ein modernes Arbeitsumfeld im lebendigen Zürcher Seefeld, wo Professionalität und Lifestyle harmonisch zusammenfinden. Ein motiviertes Team heisst Sie herzlich willkommen und bietet Raum für persönliches Wachstum sowie interne Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer renommierten Hotelgruppe. 

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen stehen Ihnen Jessica Agoras unter +41 44 552 71 11 oder Caroline Kohler unter +41 44 552 71 14 gern zur Verfügung. Ref-Nr. 223493

PermServ AG

Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

+41 44 552 71 00

http://www.permserv.ch