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Ostéopathie et Nutrition

Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle

Assistant Chef Sommelier H/F

• Sous la responsabilité de notre Chef Sommelier, votre mission sera d’assurer un service professionnel et discret tout en respectant les standards et les procédures en vigueur
• Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle
• Maîtriser les accords mets et vins afin d’orienter, de conseiller et de fidéliser notre clientèle
• Effectuer le service des vins à table en respectant les règles d’ouverture, de décantage, de présentation, de dégustation et de service
• Gérer la facturation et l’encaissement
• Participer à la composition de l’offre de vente et la carte des vins