Assistant Restaurant Manager Baur's Brasserie (w/m)

Lernen auch Sie den besonderen Spirit of Baur au Lac kennen und werden Sie Mitglied unseres Teams. 

Deshalb lieben Sie diese Arbeit:

• Stellvertretende operative Führung der Baur's Brasserie
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes mit entsprechender täglicher Abrechnung
• Optimierung der Verkaufszahlen mit Hilfe von Kennzahlen und Verkaufsberichten
• Planung und Durchführung von Events in Zusammenarbeit mit dem F&B Management
• Regelmässige Schulung für die Mitarbeiter
• Mitarbeit bei der Budgeterstellung
• Mitarbeit bei Grossanlässen

Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
• In hektischen Momenten gelingt es Ihnen den Überblick zu behalten
• Sie sind eine flexible, kommunikative Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Selbständigkeit und Ihr Organisationstalent zeichnen Sie aus
• Kenntnisse von Lightspeed, Aleno und Mirus von Vorteil
• Sehr gute Deutsch und Englisch Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil 

Deshalb haben Sie Freude bei uns:

• Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
• Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
• Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
• Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
• Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
• 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
• Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
• Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Diverse Vergünstigungen und Angebote
• Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
• “Great Place to Work” zertifiziert

Bewerben Sie sich rasch und unkompliziert, auch ohne Motivationsschreiben. Wir freuen uns auf Sie!