Das Salzhaus steht für eine präzise, moderne Küche mit asiatischem Touch. Unsere Fusionsküche verbindet Handwerk, Produktqualität und Kreativität – von sorgfältig komponierten À-la-carte-Gerichten bis zu unserem wöchentlichen Japanese-Fusion-Abend. Begleitet wird das Ganze von einem starken Service und einer exzellenten Weinkultur. Das Salzhaus ist Teil der Genossenschaft Baseltor und bietet damit Perspektiven über den eigenen Betrieb hinaus

Deine Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in deinem Verantwortungsbereich
• Mitwirkung bei der Menügestaltung und Entwicklung neuer Gerichte
• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in der Küche
• Führung und Anleitung von Küchenhilfen
• Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für die Küche und Kreativität bei der Zubereitung von Speisen
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Ein abwechslungsreiches und kreatives Arbeitsumfeld in einem motivierten Team. Du erhältst die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und dich fachlich weiterzuentwickeln. Zudem bieten wir faire Anstellungsbedingungen und ein angenehmes Betriebsklima
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Genossenschaft Baseltor – mit fünf Hotels & Restaurants eröffnen sich spannende Karrierewege
• Attraktive Benefits wie 50% Rabatt in unseren Partnerbetrieben
• Faire Anstellungsbedingungen und langfristige Perspektiven

Wenn du Interesse an dieser spannenden Herausforderung hast, freuen wir uns auf deine Kontaktaufnahme. Lass uns gemeinsam die kulinarische Welt im SALZHAUS gestalten!