Chef de Partie (alle)

Ihr Tätigkeitsbereich:

• Gerichte für à la carte und Tagesmenus kochen und anrichten
• Einen Posten selbständig führen (Saucier)
• Lager bewirtschaften
• Die hohen Qualitätsstandards einhalten
• HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Das bringen Sie mit:

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch in vergleichbarem Betrieb 
• Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise in französischer und gehobener italienischer Küche
• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Teamfähig
• Ausdauernd und belastbar
• Effiziente und flexible Persönlichkeit
• Saubere Arbeitsweise 

Das bieten wir:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz 
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana