Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir einen Chef de Partie Gardemanger für einen etablierten Gastronomiebetrieb in der Stadt Zürich. Gesucht wird eine engagierte Fachperson mit Erfahrung im Bereich kalte Küche, die Verantwortung übernimmt und ihr Fachwissen in einem professionellen Umfeld einbringen möchte. Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung.

Aufgaben

• Selbstständige Führung des Gardemanger-Postens

• Zubereitung und Präsentation von Vorspeisen, Salaten und kalten Gerichten

• Organisation und Durchführung der täglichen Mise en Place

• Sicherstellung einer konstant hohen Produkt- und Speisenqualität

• Verantwortungsvoller Umgang mit frischen Lebensmitteln

• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP

• Unterstützung des Küchenteams im operativen Tagesgeschäft

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ von Vorteil

• Alternativ mehrjährige Berufserfahrung als Gardemanger oder Chef de Partie

• Erfahrung in der kalten Küche zwingend erforderlich

• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Hohes Qualitätsbewusstsein und sauberes Arbeiten

• Teamorientierte und zuverlässige Persönlichkeit

• Gute Deutschkenntnisse von Vorteil

Vorteile

• Sofortiger Stellenantritt oder nach Vereinbarung

• Monatslohn von CHF 5'250 brutto x 13

• Langfristige Perspektive in einem etablierten Betrieb

• Verantwortungsvolle Position mit eigenem Posten

• Arbeiten mit Zimmerstunde

• Eingespieltes Team und professionelle Arbeitsabläufe

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102026-1183244) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

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