Chef de Partie (m/w/d), Springerfunktion 40% -80% - Standort Zürich

DEINE AUFGABEN

• Führung und Organisation Deines Postens
• Verantwortung für das tägliche Mise en place und aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Mitverantwortung für korrekte Lagerung, Warenpflege und Hygiene
• Einhalten aller HACCP-Vorgaben
• Sicherstellen eines reibungslosen Küchenbetriebs
• Aktive Mitgestaltung des Angebots
• Vorbereitung und Durchführung von Abend-Events
• Mitarbeit bei Inventur und Bestellungen
• Unterstützung im Abwasch und bei den Reinigungsarbeiten
• Gute Abstimmung und Kommunikation mit dem Service sind Teil Deiner täglichen Arbeit

DAS BRINGST DU MIT

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ; weitere fachspezifische Weiterbildungen sind von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsgastronomie
• Erfahrung in der frischen, saisonalen Küche (auch in grösseren Mengen) sowie ein hohes Qualitäts- und Servicedenken
• Begeisterung für Innovation 
• Versierter Umgang mit den HACCP-Richtlinien und konsequente Einhaltung der Hygienevorgaben
• Organisationstalent mit struktureller Ruhe in hektischen Momenten, hoher Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
• Gepflegtes, professionelles Auftreten, geprägt von Kommunikationssärke
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse

DAS BIETEN WIR DIR

• Planbare Arbeitszeiten: montags bis freitags tagsüber, Wochenenden und Feiertage frei
• Abendveranstaltungen unter der Woche – im Voraus planbar
• Betriebsferien an Weihnachten und Neujahr
• Offene und transparente Unternehmenskultur
• Vergünstigte Verpflegung
• Regelmässige Teamevents
• Zugang zum hauseigenen Fitnessstudio

Deine Bewerbung

Wenn du Lust hast, Teil von etwas Neuem zu sein, Verantwortung zu tragen und gemeinsam mit uns einen Ort zu schaffen, an dem Menschen gerne zusammenkommen, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

WICHTIG: Bitte Bewerbungsunterlagen direkt auf unserem  Bewerbungsportal hochladen. Es werden nur Bewerbungen über unsere Homepage berücksichtigt.