Chef de Service 100% (m/w) - BRASSERIE SÜD

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

• Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer internationalen Gäste
• Führen der Mitarbeiter sowie aktive Unterstützung im Service
• Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau
• Reklamationsmanagement
• Überwachung des täglichen Mise en Place
• Optimale Einsatz- und Ferienplanung des Service Teams
• Tägliche Koordination und Planung für einen reibungslosen Service
• Effiziente Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
• Durchführen von regelmässigen Mitarbeiter Schulungen sowie Jahresgesprächen
• Kontrolle von Tagesabrechnungen
• Verantwortung für das Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
• Bereitschaft, mit Zimmerstunde zu arbeiten

Be a Candrian - Ihr Profil:

• Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
• Sie verfügen über den WSET 2 Abschluss und sind Weinaffin
• Sie überzeugen durch Freundlichkeit, Serviceorientierung und Freude am Gästekontakt. Auch in hektischen Situationen bleiben Sie herzlich und behalten den Überblick.
• Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit treffen auf Sie zu
• Hervorragende/r Gastgeber/in mit Sinn für hohe Qualität
• Gute Kommunikationsfähigkeit und ein Organisationstalent
• Eigeninitiative und Pflichtbewusstsein

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
• Candrian Benefits - attraktive und exklusive Erlebnisse

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.