Commis de Cuisine Thailändisches Spezialitäten Restaurant (m/w) 100%

Für unser Thai-Restaurant Siam suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein

Commis de Cuisine Thailändisches Spezialitäten Restaurant (m/w) 100%

Diese Aufgaben warten auf Sie

• Fachgerechtes Mise en Place zur gegebenen Servicezeit & dem
• Gästeaufkommen vorbereiten
• Grundkenntnisse in der asiatischen Küche
• Reibungslosen Tagesablauf gewährleisten
• Kennen und anwenden der Qualitätsstandards, Verarbeitungsprozesse,
• Angebote, Lagerbewirtschaftung
• Benützung der Rezepturen
• Mithilfe im Office bei Bedarf
• Hat die Pflicht die Vorgesetzten über alle wesentlichen Vorkommnisse, negativer wie positiver Art, zu informieren. Ebenso ist sie verpflichtet alle Informationen, welche die Mitarbeiter benötigen, weiterzugeben
• Reinigungsarbeiten gemäss HACCP Konzept und deren Einhaltung

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder Küchenangestellt/e EBA oder Arbeitserfahrung in der Küche von Vorteil
• Freude und Leidenschaft für die Thailändische Küche
• Gute mündliche Deutschkenntnisse
• Zuverlässige, verantwortungsbewusste und ruhige Persönlichkeit
• Organisierte, strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Freude an der Arbeit in einem kleinen Team

Das bieten wir

• Arbeitstage hauptsächlich von Dienstag - Samstag
• Offenes, aufgestelltes Team
• Moderne Kücheneinrichtungen
• Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung

Contact

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Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

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