Prozessoptimierung

Aufarbeitungslinien und kombinierte Linien

Die Croissantmaschine Cromaster sorgt für Vielfalt: sie produziert nicht nur Croissants prozesssicher und effizient, sondern auch Baguettes, Pain au Chocolat und Salzstangen. Und dies mit höchster Kapazität auf kleinem Raum

Bis zu 24'000

• Croissants pro Stunde
• Cromaster bietet Ihnen maximale Leistung auf kleinstem Raum. Je nach Produktart ist eine Kapazität von bis zu 3'000 Stück pro Stunde und Reihe (max. 8) möglich
• Cromaster ist robust gebaut und für den Dauerbetrieb ausgelegt. Ein durchdachtes Hygienedesign und clevere Komponenten sorgen für schnelle Reinigung und Produktwechsel

Produktvielfalt

• Croissants von klein bis gross, gefüllt oder ungefüllt, gebogene oder gerade, stramm oder locker gewickelt: Cromaster produziert sie alle und als Bonus auch gleich Salz- und Kornstangen, Baguettes, Egg Tarts und mehr
• Schnell und präzise
• Prozesssicherheit und Produktivität
• Cromaster arbeitet präzise, prozesssicher und äusserst produktiv – dank unserer Erfahrung in der Croissantherstellung. Von der mitschwenkenden Guillotine bis zur angetriebenen Wickeleinheit sind alle Komponenten und Abläufe durchdacht und alltagserprobt

Stärken des Cromaster