Superior Doppelzimmer

Ihr Aufgabenbereich lautet:

• Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir eine engagierte, unternehmerisch denkende und inspirierende Persönlichkeit als Director of Food & Beverage mit Einsitz in der Geschäftsleitung. In dieser verantwortungsvollen Schlüsselposition übernehmen Sie die operative und strategische Leitung sämtlicher Food-&-Beverage-Bereiche unseres Hauses und prägen aktiv das Gästeerlebnis sowie die Weiterentwicklung unseres Angebots
• Vielen Dank für Ihre Bewerbung. Persönlichkeiten, deren Profil den untenstehenden Anforderungen entspricht, werden von uns kontaktiert
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in allen Food-&-Beverage-Outlets
• Sicherstellung und laufende Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards
• Überwachung und Kalkulation sämtlicher Getränkeangebote
• Fachliche und personelle Führung der Food-&-Beverage-Abteilungen
• Enge Zusammenarbeit mit HR in den Bereichen Rekrutierung, Mitarbeiterentwicklung, Qualifikationsgespräche sowie Lohn- und Beförderungsvorschläge
• Verantwortung für eine effiziente Einsatzplanung (Abacus) sowie die Einhaltung des Mitarbeiterbudgets
• Umsetzung neuer Konzepte in Zusammenarbeit mit Michel Reybier Hospitality
• Sicherstellung der Einhaltung interner Richtlinien, SDH und der Vorgaben des Qualitätsmanagements

Ihr Profil:

• Führungserfahrung im Food-&-Beverage-Bereich in einer vergleichbaren Position
• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und ausgeprägten Leadership-Qualitäten
• Kommunikationsstärke sowie Durchsetzungsvermögen
• Flexibilität und Hands-on-Mentalität
• Unternehmerisches Denken sowie starke organisatorische Fähigkeiten
• Zahlenaffinität und Erfahrung in Budgetierung sowie Kostenkontrolle
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Gespür für Trends
• Belastbarkeit, Diskretion und professionelles Auftreten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse erwünscht

Wir bieten

• Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
• Betriebliche Altersvorsorge
• Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr

Gesundheitsförderung

• Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
• Mitarbeiterrabatte