Das Kornhaus ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern

Ihr Tätigkeitsbereich:

• Bankettorganisation für Anlässe bis zu 500 Gäste: sämtliche administrative Aufgaben wie Anfragen, Offerten, Bestätigungen, Reservationen, Bankettbesprechungen und Beratung der KundInnen aller Segmente
• Aktive Durchführung & Betreuung der Anlässe
• Operative Unterstützung des Restaurantleiters mittags und abends sowie bei exklusiven Veranstaltungen
• Debitoren erstellen und versenden

Kundenzufriedenheit nach erfolgten Banketten und Anlässen erörtern

Pflege bestehender KundInnen

• Zusammenarbeit mit den involvierten Abteilungen / Kadermitarbeitenden sowie Information der Details zu den einzelnen Anlässen mittels internen Fact Sheets
• Erstellung der Fact-Sheets für die wöchentliche Bankett-Sitzung
• Betreuung und Pflege der VertragspartnerInnen (Tour Operators, Tourismusverbände, Agenturen)
• Tagesabrechnungen der Betriebe Kornhauskeller und Più Kornhaus
• Diverse administrative Aufgaben

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Lehre in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erfahrung im F&B sowie Bankett-/Event-Bereich
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, gute Französischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sehr gute PC-Kenntnisse (MS Office) sowie Organisationstalent
• Fundierte Kenntnisse der Software Bp Event Bankettprofi
• Hohe Affinität für Zahlen
• Flexible, belastbare und engagierte Persönlichkeit
• Selbständige Arbeitsweise sowie dienstleistungsorientiert und kommunikativ
• Freundliches, sicheres sowie kompetentes Auftreten mit sehr guten Umgangsformen

Das bieten wir:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana