F&B Manager (m/w/d), 100%

Unsere Aufgabe im ibis Zürich Messe Airport ist es, unseren Gästen unvergessliche Momente zu bereiten, indem wir die Herzen von der Ankunft bis zum Abschied verbinden. Ein Job, eine Karriere oder eine Berufung - was auch immer Sie hierher führt, wir haben etwas für Sie! Als Teil unseres Teams können Sie: • weltweit Erfahrung sammeln. Entdecken Sie grenzenlose Möglichkeiten in 5000 Hotels in über 100 Ländern. • von Vorzugspreisen auf der ganzen Welt und vielen weiteren Vorteilen mit Ihrer Heartist Rabattkarte profitieren. • auf verschiedenste Lern- und Weiterentwicklungsprogramme unserer Akademie zugreifen. • sich aktiv an Initiativen zum Aufbau einer integrativeren und nachhaltigeren Welt beteiligen.

Als unser F&B Manager (m/w/d), «Ihren Einstieg in die Führungsverantwortung im Food & Beverage Bereich – mit viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungspotenzial.» Als F&B Manager (m/w/d) übernehmen Sie eine zentrale Rolle in unserem Hotelbetrieb und sind verantwortlich für die Leitung, Entwicklung und Motivation unseres 9 köpfiges Teams. Mit Ihrer ausgeprägten Führungsstärke und Ihrem organisatorischen Talent sorgen Sie dafür, dass das Team sein volles Potenzial entfalten kann und gemeinsam mit Ihnen die gesetzten Abteilungsziele erreicht. Sie stellen sicher, dass alle gastronomischen Verkaufsstellen effizient arbeiten und unsere Gäste durchgehend höchste Qualität bei Speisen, Getränken und Service erleben. Ihr Blick fürs Detail garantiert eine angenehme, sichere und gepflegte Arbeits- und Gästebereichsumgebung. Die Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften haben dabei für Sie oberste Priorität. Darüber hinaus sind Sie aktiv in die tägliche Finanzverwaltung eingebunden. Sie übernehmen Aufgaben wie Kostenkontrolle, Bestandsmanagement, Monatsabschlüsse sowie die Durchführung und Auswertung von Inventuren. Auch die Dienstplanung und Stundenkontrolle des F&B Teams liegen in Ihrem Verantwortungsbereich.

Als Gastgeber/in mit Leidenschaft arbeiten Sie flexibel im Schichtsystem und leben unsere Servicekultur auch operativ vor – immer mit dem Ziel, das Gästeerlebnis kontinuierlich zu verbessern. Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im F&B-Bereich wünschenswert. Erste praktische Erfahrungen in der Gastronomie – mit dem Wunsch, sich weiterzuentwickeln
• Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz sowie ein motivierender Führungsstil
• Kenntnisse in Betriebswirtschaft, Kostenkontrolle und Lagerverwaltung
• Hoher Qualitätsanspruch, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Sicherer Umgang mit Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Flexibilität, Lernbereitschaft und eine tatkräftige Hands-on-Mentalität
• Gute Deutsch- und Englishkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil

Ein paar weitere Informationen: Sie werden die Möglichkeit haben, Teil eines energiegeladenen, lustigen Teams zu sein, das jeden Tag einen ausgezeichneten Kundenservice für alle unsere Gäste bietet. Unser Hotel bietet 252 Zimmer, 3 Seminarräume, 1 Restaurant „Charlies Corner“ mit 150 Sitzplätzen, Sonnenterrasse und einer gemütlichen Hotelbar. Damit Sie unsere Gäste bestmöglich empfangen und betreuen können, müssen Sie fließend Deutsch und English in Wort und Schrift beherrschen. Es ist wichtig, die Dinge aus der Sicht unserer Gäste zu sehen. Während Sie sich in Ihre neue Rolle einleben, arrangieren wir einen Aufenthalt von einer Nacht, damit Sie diese Erfahrung aus erster Hand machen können. Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie der richtige Kandidat für die Stelle als F&B Manager (m/w/d) sind, senden Sie uns Ihre Bewerbung"! Wir würden uns freuen, von Ihnen zu hören! Eine Sache noch... Wenn Sie im ibis Zürich Messe Airport arbeiten, sind Sie Teil des Accor-Netzwerks, dem weltweiten Marktführer im Gastgewerbe. Bei uns können Sie so sein, wie Sie sind, zielgerichtet arbeiten, wachsen, lernen, genießen und die unbegrenzten Möglichkeiten von Accor entdecken. Entdecken Sie unsere Talentgeschichten unter heart-of-hospitality.com oder auf Instagram @heart. of.hospitality Unser Engagement für Vielfalt und Inklusion: Wir sind ein integratives Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, vielfältige Talente anzuziehen, einzustellen und zu fördern und ein Umfeld zu schaffen, in dem sich jeder zugehörig fühlt.