SV (Schweiz) AG
Food Entwickler (d/w/m) 100%
Du willst Kulinarik bewegen statt nur verwalten. Gemeinsam mit unserem Culinary Team entwickelst du neue Rezepte, Konzepte und Foodideen, die Trends aufnehmen und im Alltag unserer Gäste funktionieren. Mit deinem Know-how, deiner Leidenschaft für Gastronomie und deiner strukturierten Arbeitsweise bringst du die kulinarische Entwicklung der SV in der Schweiz und Deutschland vorwärts.
Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.
Das bewegst du
- Entwicklung neuer Rezepte, Gerichte und Angebotsformate auf Basis neuer Produkte, Trends und strategischer Vorgaben
- Integration der entwickelten Inhalte in Angebotsplanung und Vorlagelinien sowie konzeptionelle Unterstützung bei Neuausschreibungen und der Weiterentwicklung von Food- und Angebotskonzepten
- Durchführung von Produkt-Evaluierungen und Tests in enger Zusammenarbeit mit dem Supply Chain Management sowie fachliche Beratung bei Sortiments- und Produktentscheidungen
- Zusammenarbeit mit Lieferanten und externen Partnern, inklusive Entwicklungsmeetings und Tastings
- Erstellung von Präsentationen, Unterlagen und Inhalten für interne Kommunikation, Sales-Pitches und Betriebe
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und zwingend Weiterbildung als Chefkoch mit eidg. Fachausweis
- Mindestens zehn Jahre praktische Berufserfahrung in moderner Gastronomie und/oder Hotellerie, davon Erfahrung in einer Funktion als Küchenchef
- Verständnis für Gemeinschaftsgastronomie und die Anforderungen von Skalierung und Grossmengen sowie vorteilsweise zusätzlich Erfahrung im Corpoate- oder Entwicklungsumfeld
- Sehr gute digitale Kompetenzen, insbesondere in gängigen Office-Anwendungen, digitalen Arbeitsmethoden sowie gundlegendes Verständnis für den Einsatz von künstlicher Intelligenz in Arbeits- und Entwicklungsprozessen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
Das zeichnet dich aus
- Analytisches Denken
- Belastbarkeit und Durchhaltevermögen
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit
- Planungs- und Organisationsfähigkeit
- Zielorientiertes Denken und Handeln
Dein Einsatzort
Was dich bei uns erwartet?
Ein Arbeitsplatz, der sich deinem Leben anpasst. Unser Remote-Konzept ermöglicht dir flexibles Arbeiten in unserem modernen Büro im Herzen von Dübendorf oder direkt in unseren gastronomischen Betrieben und Hotels.
Mit "The Way We Work" schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du Teams mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit - so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
Das bieten wir dir - unter anderem
Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Entlohnung: Branchen- und marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Flexibilität: Gleitzeitmodell, Remote Work, Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Ich freue mich auf deine Bewerbung
Catherine, HR Business Partner