Inspecteur·trice des denrées alimentaires et objets usuels

En tant qu'inspecteur·trice au sein de l'Office de la consommation (OFCO), rattaché au Département de l'agriculture, de la durabilité et du climat et du numérique, vous contribuer activement à la protection des consommateurs·trices et à la sécurité alimentaire et des objets usuels dans sa mission de surveillance des commerces et des établissements publics à l'échelle cantonale. Vous planifiez et coordonnez les inspections, prélèvements et interventions et procédez à des enquêtes et des recommandations. En étroite collaboration avec les autorités et partenaires concernés, vous contribuez à l'amélioration continue, à l'assurance qualité et au partage d'expertise au sein du secteur de l'inspection.

• Assurer la protection du consommateur, ainsi que la conformité légale des entreprises, commerces et établissements publics produisant ou commercialisant des denrées alimentaires ou objets usuels sur un secteur géographique déterminé du territoire cantonal.
• Planifier, organiser et coordonner les missions d'inspection et de prélèvement, ainsi que les interventions en cas d'alarme, dans le cadre défini par l'Inspecteur·trice cantonal·e.
• Analyser les affaires complexes, procéder aux enquêtes requises par l'Inspecteur·trice cantonal·e et participer à des interventions en binôme ou en équipes restreintes sur mandat.
• Gérer des problématiques spécifiques nécessitant une coordination renforcée avec les autres instances cantonales ou nationales de contrôle ainsi que les partenaires institutionnels.
• Contribuer activement à l'amélioration continue de l'inspectorat des denrées alimentaires et des objets usuels, au maintien et à l'évolution du système d'assurance qualité, ainsi qu'au partage d'expertise au sein de l'inspectorat.
• Participer aux formations des professionnels du secteur attribué.

Pour de plus amples informations, veuillez consulter le cahier des charges en cliquant ICI ou contacter Madame Fanny da Silva, conseillère RH par téléphone au 021 338 47 86.

• Certificat fédéral de capacité (CFC) issu du domaine alimentaire complété par une spécialisation alimentaire ou formation jugée équivalente
• Diplôme fédéral en contrôle des denrées alimentaires (DCAl) pouvant être réalisés en cours d'emploi
• Expérience professionnelle dans le domaine des denrées alimentaires de 5 années minimum
• Connaissances des différentes technologies et normes alimentaires, ainsi que des lois et ordonnances cantonales, fédérales et internationales sur les denrées alimentaires et objets usuels et de leurs guides de bonnes pratiques
• Connaissance des procédures de recours et de dénonciation pénales du droit alimentaire ainsi que du système de management de la qualité et des normes ISO 17020 et 17025
• Sens des responsabilités et éthique du service public
• Esprit d'entraide et de collaboration
• Bonne expression orale et capacités rédactionnelles
• Assertivité et indépendance du jugement
• Nécessité de faire des interventions ponctuelles de nuit ou durant le week-end, voire les jours fériés
• Permis de conduire et mise à disposition du véhicule privé pour ses déplacements professionnels

L'Etat de Vaud propose une grande diversité d'emplois et d'opportunités d'évolution. Les conditions de travail ont comme ligne directrice les thématiques d'égalité, d'inclusion, de durabilité et d'éthique professionnelle dans un environnement propice à la conciliation entre vie professionnelle et vie privée.

Pour en savoir plus sur nos avantages, rendez-vous sur notre page Etat employeur.