Junior Chef de Service 100%

Wir suchen ab sofort zur Unterstützung unseres Teams:
Junior Chef de Service (80-100% Festanstellung)
Möchtest du deine Leidenschaft für erstklassigen Service in einem dynamischen Team einbringen? Wir suchen eine engagierte und motivierte Persönlichkeit als Junior Chef de Service (80-100%) für unser Restaurant.

Deine Aufgaben: • Unterstützung des Serviceleiters bei der Organisation und Koordination des Service-Teams • Stellvertretung des Chef de Service bei Abwesenheit, inklusive Übernahme der Verantwortung für den à la carte-, Bankett- und Seminarservice • Betreuung und Beratung unserer Gäste mit Herz und Fachkompetenz • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs • Mitarbeit im Tagesgeschäft und bei besonderen Anlässen • Vorbereitung der Mise en Place für à la carte und Bankette • Durchführen des Tagesabschlusses • Check-in und Check-out der Hotelgäste • Getränkebestellungen Dein Profil: • von Vorteil: abgeschlossene Ausbildung Restaurantfachfrau / -mann EFZ • Führungserfahrung im Servicebereich • Freundliches, professionelles Auftreten und Gastgeber mit Leib und Seele • Teamfähigkeit, Flexibilität und Engagement • Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil Wir bieten: • Leistungsgerechte Entlöhnung mit zusätzlichem Trinkgeldanteil • Ein motiviertes Team in einem angenehmen Arbeitsumfeld • Attraktive Anstellungsbedingungen und flexible Arbeitszeiten • Mitarbeiter Rabatt bei Übernachtungen in allen Swiss Historic Hotels der Schweiz
• Mitarbeiteranlässe und Mitarbeiteraktivitäten