Junior Sommelier (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung für Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG in Buchen - myjob.ch
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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

      27.10.2026

      Junior Sommelier (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

      • Buchen
      • Festanstellung 100%

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      Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG

      Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG

      Junior Sommelier (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

      Superior Doppelzimmer

      Ihre Leidenschaft gilt Wein, Genuss und echter Gastfreundschaft?

      Ihre Aufgaben:

      • Professionelle und persönliche Weinberatung sowie aktiver Verkauf und fachgerechter Weinservice nach unseren Qualitäts- und LQA-Standards
      • Individuelle Weinempfehlungen für unsere Restaurants, Veranstaltungen und besondere Anlässe
      • Geschichten rund um Weine, Regionen, Produzenten und Jahrgänge verständlich und authentisch vermitteln
      • Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Weinangebots sowie Einbringen eigener Ideen und neuer Impulse
      • Teilnahme an Degustationen, Schulungen und Produzentenbesuchen und Weitergabe des Erlebten an Gäste und Mitarbeitende
      • Unterstützung bei Angebots- und Preisgestaltung unter Berücksichtigung von Wareneinsatz, Verkaufszahlen und Wirtschaftlichkeit
      • Mitverantwortung für Warenkontrolle, Inventuren, Warenausgabe, Verbrauchsanalysen und die Organisation unserer Weinkeller
      • Übernahme von Verantwortung und Stellvertretung des Head Sommeliers bei dessen Abwesenheit

      Ihr Profil:

      • Echte Leidenschaft für Wein, Genuss und Gastronomie sowie solide Grundkenntnisse rund um Wein
      • Eine Weinausbildung wie WSET oder eine vergleichbare Qualifikation ist sehr willkommen, aber keine Voraussetzung
      • Freude daran, kontinuierlich zu lernen, an Degustationen teilzunehmen und Produzenten persönlich kennenzulernen
      • Erfahrung im Service oder in der Gastronomie; Erfahrung im gehobenen Service ist ein Plus, aber kein Muss
      • Freude am aktiven Verkauf und die Fähigkeit, Gäste für Produkte, Menschen und Geschichten zu begeistern
      • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
      • Authentisches, herzliches Auftreten, Eigeninitiative und der Wunsch, eigene Ideen einzubringen
      • Selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten

      Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement

      Gesundheitsförderung

      • Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
      • Weiterbildungsmöglichkeiten
      • Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
      • Mitarbeiterrabatte

      Arbeitsort: Buchen