Hotelis SA (Zürich)
Koch Fine Dining 80%
Firmenbeschreibung
Flexible Einsätze - Spannende Einblicke - Erstklassige Betriebe
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden Eldora, der in einer Privatbank die Gastronomie betreibt, suchen wir eine talentierte und engagierte Persönlichkeit als
Koch Fine Dining im Pensum von 80% Jobbeschreibung
- Du kochst Menüs in mehreren Gängen, es werden ausschliesslich frische Produkte verwendet, täglich wechselnde Menüs in gehobener Klasse
- Du bringst deine eigene Kreativität ein
- Pro Tag werden ca. 8-25 Essen für anspruchsvolle Kundschaft kreiert
- Zusätzlich werden Speisen für Bankette und Caterings produziert
- Du bist die Ferienvertretung des kochenden Geschäftsführers, unterstützt bei Abwesenheit bei der Organisation und Umsetzung des Angebotskonzeptes, Warenkalkulation
- Reinigung der Küche und spülen
Es ist ein kleines Küchenteam von 2 Personen, bedeutet alle machen alles und es ist Engagement gefragt
Gesuchtes Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Freude an anspruchsvollem Kochen
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
- Organisiert, selbständig und verantwortungsbewusst
- Gepflegtes und freundliches Auftreten
- Stilsichere Deutschkenntnisse
- Belastbar und motiviert
- Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Freitag
- Wochenenden und Feiertage frei
- Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. interne Schulungen, Fachkurse und Programme für Küche, Ernährung, Hygiene oder Führung.
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität
- Ein wertschätzendes Team und eine offene Unternehmenskultur
- Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Schweizer Gastronomieunternehmen
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!