KOCH / KÖCHIN 100%

Kochen für Generationen: In unserer Küche entstehen täglich 350 bis 450 Mahlzeiten – für unsere Bewohnenden, unsere Bistrogäste und die Schulkinder. Mit deinem Einsatz bringst du Abwechslung, Geschmack und Qualität auf die Teller – und zauberst Gross und Klein ein Lächeln ins Gesicht.

Solltest du zusätzliche Kenntnisse mitbringen – etwa in Diäten, Schonkost oder Allergien – freut uns das umso mehr. Noch besser: Wenn du dazu eine Prise Leidenschaft, Kreativität, Humor, Einsatzbereitschaft und Flexibilität in unsere Küche einstreust. 

AUFGABEN

• Mitverantwortung für eine altersgerechte, bedürfnisorientierte und saisonale Verpflegung mit frischen Zutaten
• Vorliebe für die kalte Küche und ein besonderes Flair für die Patisserie
• Fachgerechte Zubereitung der Menüs unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen und Spezialwünsche
• Anrichten und Präsentation der Speisen 
• Mitwirkung bei der Lagerbewirtschaftung und Ordnung
• Mitarbeit in sämtlichen Bereichen der Küche unter Einhaltung der Hygienevorschriften (Arbeitsstart ab 6.15 Uhr und im Spätdienst Arbeitszeit bis 18.30 Uhr möglich)

WIR BIETEN

• Wir bieten dir ein spannendes Aufgabengebiet mit modernster Infrastruktur und eine Unternehmenskultur, welche Eigeninitiative fördert und wertschätzt. 
• Zudem profitierst du bei uns von fortschrittlichen Anstellungsbedingungen (mind. 5 Wochen Ferien, vergünstigtes Mittagessen, Einspringprämie, Wochenendzulagen für Samstag und Sonntag sowie Feiertage von CHF 7.50 pro Stunde usw.)
• Wir arbeiten OHNE Zimmerstunden
• Möglichkeiten zur Weiterbildung
• Gratiseintritte für den Tierpark Goldau

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Zuverlässige und flexible Persönlichkeit mit selbständiger Arbeitsweise sowie gepflegtem und freundlichem Auftreten
• Kreativität bei der Planung und Umsetzung des Speiseangebotes 
• Grundkenntnisse im Bereich der besonderen Ernährung für Pflegebedürftige
• Verständnis für die Bedürfnisse betagter Menschen
• Bereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Dialektverständnis

BEWIRB DICH JETZT – UND KOCHE MIT UNS FÜR GENERATIONEN

Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Sende deine vollständigen Unterlagen inkl. Arbeits- und Fähigkeitszeugnisse an: 
 

Bei Fragen steht dir Herr Adrian Biland, Küchenchef, gerne zur Verfügung unter Tel. Nr. 056 265 01 61.

PFAUEN – Das Zentrum für Pflege und Betreuung
Emil Burkhardt-Stiftung
Quellenstrasse 5
5330 Bad Zurzach
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