Koch / Köchin für unser Personalrestaurant “Marmite“

Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.

Wir suchen ab dem 1. Juni 2023 oder nach Vereinbarung eine/n

Koch/Köchin für unser Personalrestaurant “Marmite“ im befristeten Anstellungsverhältnis (Sommersaison 2023)

Ihr Aufgabengebiet beinhaltet: • Zubereitung von zwei Mahlzeiten pro Tag während der Öffnungszeiten, eine Mahlzeit (Mittagessen) pro Tag in der Zwischensaison • Unterstützung des Küchenchefs in allen Belangen und Vertretung bei seiner Abwesenheit • Sorgfältiges Arbeiten und Erlernen neuer Techniken und Rezepte • Unterstützung bei der Einhaltung des HACCP-Konzepts • Einweisung und Schulung der unterstellten Mitarbeiter • Förderung und Entwicklung der unterstellten Mitarbeiter • Überwachung und Kontrolle der zugewiesenen Aufgaben

Das macht Sie aus: • Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung • Sie sind es gewohnt, in grösseren Mengen zu kochen • Neben ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnen sie sich durch Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Begeisterungsfähigkeit aus • Sie können mit den unterschiedlichen Mentalitäten und Kulturen unserer internationalen Mitarbeiter umgehen • Kommunikation in Englisch und Italienisch ist von Vorteil

Das bieten wir Ihnen: • Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind • Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team
• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen • Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen • Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird • Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld • Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen • Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen