Ihre Aufgaben
- Führen einer eigenen Station (Saucier, Entremetier und Gardemanger)
- Eigene Kreationen und Ideen einbringen und stetige Prozessoptimierung
- Erstellen der gesamten mis-en-place anhand von Rezepturen
- Sicherstellung der betrieblichen Hygiene-Richtlinien nach den HACCP Standards
Ihr Profil
- Du besitzt eine kreative Ader, hast einen gesunden Ehrgeiz und bist bereit Verantwortung zu übernehmen
- Du bist strukturiert, organisiert und flexibel
- Du bist Koch/Köchin aus Leidenschaft
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten dir
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
- Vergünstigungen von 20% in allen Restaurants der Zürich City Hotels
- Kreative Mitgestaltungsmöglichkeiten in der Küche
- Moderne Infrastruktur in einem stilvollen Haus
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit stabiler Gästestruktur
- Gegebenenfalls mindestens 1 freies Wochenende pro Monat bei einer 7-Tage Woche
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung inkl. Lohnvorstellungen
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Oder kontaktieren Sie uns direkt telefonisch unter
044 252 08 70
Richard Kerstjens