Für das neue Bildungszentrum Blaulicht (BZB) suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Koch*Köchin.

Aufgaben

• Produzieren sämtlicher Mahlzeiten nach modernsten Erkenntnissen und Garmethoden
• Einhaltung der Vorgaben in den Bereichen Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Lebensmittelhygiene
• Postenverantwortung inklusive Tagesbestellungen bei den Lieferanten
• Wirtschaftlicher und schonender Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Utensilien
• Du leistest Einsätze an Wochentagen, an Wochenenden sowie bei besonderen Anlässen

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung Niveau eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ)
• Mindestens 5 Jahre Berufspraxis sowie ausgewiesene Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, Events und Banketten
• Produktionskenntnisse in allen Bereichen der Küche
• Deutschkenntnisse mündlich und schriftlich (mind. Niveau C2)

Wir bieten

• Verantwortung in einem abwechslungsreichen und interessanten Tätigkeitsfeld
• Hohe Selbstständigkeit und Gestaltungsspielraum
• Attraktive Arbeits- und Anstellungsbedingungen mit diversen Lohnnebenleistungen (Lunchchecks, Mobilitätsbeitrag, weitere Vergünstigungen)
• Moderner, gut erreichbarer Arbeitsplatz in Zürich-Glattpark mit Personalrestaurant

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Über uns

Schutz & Rettung Zürich (SRZ) vereinigt als Dienstabteilung des Sicherheitsdepartements die Berufs- und Milizfeuerwehr, die Sanität sowie die Einsatzleitzentrale (ELZ) für die Notrufe 144 und 118. Ausserdem gehören Zivilschutz, Feuerpolizei und ein Ausbildungszentrum mit angegliederter Höherer Fachschule für Rettungsberufe (HFRB) zur grössten zivilen Rettungsorganisation der Schweiz. Interventions- und Präventionseinheiten schützen und retten rund um die Uhr Menschen, Tiere, Sachwerte und die Umwelt in der Stadt Zürich, auf dem Flughafen Zürich und in der Agglomeration.

Interessiert?

Für Auskünfte steht dir Thomas Schneider, Teamleiter Gastronomie, unter der Telefonnummer +41 44 411 23 13 gerne zur Verfügung.

Referenz-Nr.: 51576

Arbeiten bei der Stadt

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Anstellungsbedingungen