SV (Schweiz) AG
Küchenchef (d/w/m) 100%
Dein nächster Schritt: Küchenlegende!
Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.
Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.
Das bewegst du
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs sowie Leitung der Produktion von warmen und kalten Speisen
- Menü- und Angebotsplanung, Bestellwesen, Warenkostenberechnung, Inventur und administrative Aufgaben
- Führung, Schulung und Förderung des Küchenteams sowie Mitarbeit auf allen Posten inklusive Front Cooking
- Produktion und Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen sowie Betreuung von Anlässen vor Ort
- Verantwortung für die Einhaltung der ISO- und HACCP-Richtlinien sowie allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Kochlehre EFZ mit mindestens 3 Jahren Berufs- sowie Führungserfahrung
- Fundierte Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, sowie im Bankett- und À-la-carte-Bereich
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch
- Gültiger Führerausweis Kategorie B sowie gute EDV-Kenntnisse
- Selbstständige, saubere und flexible Arbeitsweise mit hoher Belastbarkeit, Teamgeist sowie gepflegten Umgangsformen und sicherem Auftreten vor Gästen
Das zeichnet dich aus
- Innovation und Kreativität
- Planungs- und Organisationsfähigkeit
- Qualitätsbewusstsein
- Dienstleistungsbewusstsein
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit
- Teamfähigkeit
Dein Einsatzort
Im Restaurant im Ambassador House in Opfikon verwöhnt unser Gastgeberteam mit 13 Mitarbeitern täglich rund 500 Gäste. Mit deinem 7 köpfigen Team sorgst du dich täglich um ein attraktives, frisches und qualitativ hochwertiges Angebot bestehend aus 5 Menus.
Du arbeitest von Montag bis Freitag Tagsüber. Bei Sonderanlässen am Abend und am Wochenende stehst du flexibel zur Verfügung.
Mit "The Way We Work" schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit - so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
Das bieten wir dir - unter anderem
Das bieten wir dir - unter anderem Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Ich freue mich auf deine Bewerbung
Melanie, HR Business Partner