Küchenchef/in

Tätigkeiten:

• Führen eine 8 köpfigen Teams
• Menüplanung
• Bestellungen
• Zuständig für die Tagesmenüs und Bankette
• Budgetverantwortung der Küche
• Einhalten der HACCP

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Weiterbildung als Chefkoch/köchin, Gastrobetriebsleiter/in oder Küchenchef/in
• Sie bringen Freude an der Arbeit mit einem vielfältigen Team mit
• À la carte und Bankett Erfahrung
• Sie sind strukturiert, zuverlässig, flexibel und belastbar
• Bereitschaft für Abend- und Wochenendeinsätzen