Leiter/in Kulturbistro 50% - 80%

Zu deinen Aufgaben gehören:

• Du bist Gastgeber/in mit Herzblut und verantwortlich für die operative Führung und die Koordination des Restaurant- und Veranstaltungsbereichs
• Mit Engagement und Gespür führst und schulst du dein Serviceteam, planst zielführende Abläufe, bist verantwortlich für die Einsatz- und Ferienplanung
• Die Umsatzverantwortung im Bereich Gastronomie und die Kassenabschlüsse im Bistro, sowie kleinere administrative Aufgaben liegen bei dir
• Bei Kulturevents und speziellen Anlässen bist du verantwortlich für die Bereitstellung des Bistros und die Gastronomie. Du bist Ansprechperson für die Künstler
• Du packst aktiv im Betrieb mit an und nutzt deine Ideen und Energie zur Weiterentwicklung des Gastronomiekonzepts und von Kulturanlässen
• Zusammen mit der Leiterin Küche bist du für die Angebotsplanung zuständig, pflegst das interne und externe Netzwerk und kalkulierst die Preise

Was du mitbringst:

• Motivation, Herzlichkeit und Freude, anzupacken. Hohe Sozialkompetenz und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Organisationstalent mit hoher Kundenorientierung und betriebswirtschaftlichem Verständnis
• Begeisterung und Freude, beim Aufbau eines Kulturbetriebs mitzuarbeiten und diesen weiterzuentwickeln

Was wir bieten:

• Eine spannende Aufgabe in einem innovativen Betrieb zwischen Gastronomie und Kultur
• Ein motiviertes, engagiertes Team und eine offene Unternehmenskultur
• Tolle Arbeitszeiten, Abendarbeiten nur bei Events. Die Arbeitszeiten können wir gemeinsam definieren, Zimmerstunde nur wenn gewünscht, spezielle Wünsche für freie Tage werden wenn möglich berücksichtigt
• gute Entlöhnung, über den GAV-Normen