Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.

Leitung Gastronomie

Aufgabenbereich

• Gesamtverantwortung für die Gastronomie inklusive Küche und Service
• Fachliche und personelle Führung, Planung und Entwicklung der Mitarbeitenden
• Aktive Mitarbeit in der Küche
• Sicherstellung einer abwechslungsreichen, gesunden und bedarfsgerechten Ernährung
• Organisation und Durchführung von Anlässen und Veranstaltungen
• Verantwortung für Qualität, Hygiene und Prozesse gemäss HACCP
• Enge Zusammenarbeit mit internen Stellen

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Weiterbildung als eidg. dipl. Küchenchef/in oder ähnlich
• Mehrjährige Führungserfahrung innerhalb der Gastronomie
• Berufserfahrung im Gesundheitswesen ist von grossem Vorteil
• Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen und ein wertschätzender Führungsstil

Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch

 

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
80% bis 100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-169136-8-2

Kontakt
Carmen Valsangiacomo,
044 213 21 33

E-Mail