Die Gesundheit Arosa AG ist die Dachorganisation der Aroser Gesundheitsbetriebe. Dazu gehören das Medizinische Zentrum, das Alterszentrum, die Spitex Arosa-Schanfigg und der Ambulanzstützpunkt. Gemeinsam erbringen wir hochwertige medizinische Dienstleistungen und sorgen für eine familiäre Betreuung bis ins hohe Alter

Deine Aufgaben

• Planung, Organisation und Umsetzung der täglichen Verpflegung
• Führung und Unterstützung des Küchenteams (ca. 4 Mitarbeitende)
• Sicherstellung einer gesunden, saisonalen und altersgerechten Ernährung
• Verantwortung für Budget, Einkauf, Lieferanten und Qualitätskontrollen
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Sicherheitsvorgaben (HACCP)
• Organisation von Spezial- und Sonderkostformen nach individuellen Bedürfnissen
• Enge Zusammenarbeit mit Pflege und Hotellerie

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin EFZ sowie Weiterbildung als Chefkoch / Chefköchin mit eidg. Fachausweis oder gleichwertiger Ausbildung oder Bereitschaft diese zu absolvieren
• Mehrjährige Berufs- und ausgewiesene Führungserfahrung, idealerweise im Gesundheits-, Alters- oder Gemeinschaftsgastronomiebereich
• Sehr gute Fachkenntnisse in Ernährung, Diätetik, Allergene sowie in der Zubereitung von Spezial- und Sonderkost
• Ausgeprägte Sozial- und Führungskompetenz mit einem wertschätzenden, teamorientierten Führungsstil
• Hohes Organisationsgeschick sowie solides betriebswirtschaftliches Denken (Budget, Planung, Prozesse)
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Italienischkenntnisse von Vorteil
• In dieser vielseitigen Aufgabe hast du die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und Neues aktiv mitzugestalten. Dein neuer Arbeitsort liegt nur 5 Minuten vom Bahnhof Arosa entfernt
• Für weitere Auskünfte steht dir Nadja Ursprung, Leitung Hotellerie, unter +41 (0)81 378 85 89 gerne zur Verfügung

Deine Benefits und Vorteile

• Eine Anstellung bei Gesundheit Arosa lohnt sich. Neben spannenden Arbeitsinhalten fördern wir dich aktiv und bieten attraktive Rahmenbedingungen
• Pensionskasse ohne Koordinationsabzug
• Vergünstigungen auf Versicherungen
• Vergünstigung beim Bezug von Reka-Pay

Persönlich, telefonisch oder per Video

Lerne uns und dein zukünftiges Arbeitsumfeld kennen

Nachdem wir deine Blitzbewerbung erhalten haben, kontaktieren wir dich innerhalb von 5 Arbeitstagen

Selbstverständlich. Wir freuen uns auf deine Unterlagen

• Gibt es Entwicklungsmöglichkeiten vor Ort?
• Ja. Wir unterstützen dich bei Fort- und Weiterbildungen. Auch bieten wir regelmässig interne Weiterbildungen an
• Noch Fragen? Melde dich unverbindlich – wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme!