Lernender Koch EFZ/EBA w/m, 2026

• Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!
• Seit über 40 Jahren prägt die Remimag AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet
• Bist du bereit für eine kulinarische Reise voller Geschmacksexplosionen und kreativer Entfaltung? Dann ist unsere genau das Richtige für dich!
• In unseren Schwellenmätteli Restaurants bieten wir dir die einzigartige Möglichkeit, unter der Anleitung erfahrener Profis die Geheimnisse der Kochkunst zu erlernen. Tauche ein in eine Welt voller Aromen, Texturen und kulinarischer Innovation
• Während deiner Ausbildung wirst du nicht nur die Zubereitung von warmen, kalten und süssen Speisen meistern, sondern auch den gesamten Küchenprozess von der Bestellung bis zum Anrichten kennenlernen. Von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten über das perfekte Schneiden und Garen bis hin zur kunstvollen Präsentation auf dem Teller – bei uns lernst du alles, was es braucht, um ein Spitzenkoch zu werden

Unsere gemeinsame Ausbildungsziele:

• von kalten und warmen Gerichten mit einem modernen Twist
• Kreative Zubereitung
• Präzise Ausführung von für ein professionelles Ergebnis
• im aufregenden à la carte sowie des Bankettbereichs
• Praktische Erfahrungen
• Effiziente von Aufgaben in der
• Organisation und Durchführung
• Gewissenhafte Erledigung von und das Aufrechterhalten der Sauberkeit in der Küche

Reinigungsarbeiten

• Fachgerechte unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards
• Lagerung von Lebensmitteln
• Einhaltung für die Sicherheit und Gesundheit aller Beteiligten
• strenger Hygienevorschriften
• Bereit für ein ein Abenteuer voller Aromen, Texturen und kulinarischer Innovation
• Gesegnet mit einem feinen sensorischen Gespür für Geschmack und Aroma?
• Eine aufgeschlossene, lernbereite und initiativstarke Persönlichkeit ?
• Du bist fit, liebst Bewegung und geniesst aktive Herausforderungen?
• Erlebnisreiche (z.B. Wein- und Gastgeberkurs, Hygieneschulung)

Lern- und Kurstage

• Möglichkeiten, in unterschiedlichen Betrieben zu arbeiten
• eigenen Lehrlingsrestaurant
• für deine besondere schulische und berufliche Leistungen

von bis zu CHF 3'500.– für deinen

• Kostenbeteiligungen
• Führerschein
• 30% Ermässigung für bis zu 4 Personen bei Konsumation in allen Remimag Betrieben
• Ein jährliches grosses Mitarbeiterfest
• Zweimal jährlich belohnen wir deine Gesundheit und Engagement mit einer Vitalprämie
• Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto. Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte der Schwellenmätteli Restaurants werden kannst