Maître d'hôtel 100% (m/w/d)

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• Sie führen ein Service-Team von rund 10 Mitarbeitenden plus Bankettaushilfen
• Sie empfangen und betreuen Gäste und sind verantwortlich für die Qualität des professionellen Service und der bespielhaften Kundenorientierung
• Sie führen und fördern Ihre Mitarbeitenden, spornen zu Top-Leistungen an und arbeiten eng mit Arbeitskollegen aus den angrenzenden Bereichen zusammen
• Sie schreiben Dienst- und Einsatzpläne, planen und koordinieren Anlässe aller Art
• Sie erledigen die üblichen Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Sie führen diverse administrative Aufgaben aus

• Sie sind ein begeisterter und begeisternder Gastgeber oder Gastgeberin und ein Verkaufstalent
• eine abgeschlossene Lehre im Service oder eine gleichwertige Ausbildung, z.B. einen Hotelfachschulabschluss HF
• entsprechende fachliche und persönliche Weiterbildungen
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Arbeiten vor dem Gast, wie Tranchieren, Flambieren usw.
• Erfahrung in der Führung eines kleinen Teams
• den Mut, Neues zu wagen und die Energie, täglich top Leistungen zu erbringen
• ausreichend Erfahrung in administrativen und planerischen Aufgaben

• Einen Arbeitsplatz, der seinesgleichen sucht, mit modernster Technik und Infrastruktur
• Wo immer möglich, verzichten wir auf die Zimmerstunde
• Bei einem langen Arbeitsweg versüssen wir Ihnen den Arbeitsweg (und Ihre Freizeit) mit einem Dienstfahrzeug oder einer Wegpauschale
• Ein stilvolles aber ungezwungenes Ambiente, in dem Sie sich wohlfühlen dürfen
• Ein erfahrenes Führungsteam, das die Mitarbeitenden fördert
• Die Chance, ein neues gastronomisches Highlight mit aufzubauen und zusammen mit Ihrem Team neue Standards zu setzen
• Die Möglichkeit, sich jederzeit einzubringen und den Betrieb, sowie sich selbst weiterzuentwickeln
• Eine wertschätzende Zusammenarbeit im Team mit flachen Hierarchien und auf Augenhöhe mit allen Führungspersonen

Sind Sie bereit, Ihre Erfahrungen und Ihre Ideen in einem modernen Gastronomiebetrieb von Anfang an einzubringen? Möchten Sie gemeinsam mit uns etwas Neues aufbauen und Teil einer Erfolgsgeschichte werden, die gerade erst beginnt?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen und darauf, Sie persönlich kennenzulernen.

Kontaktperson: Nicole Flammer