Mitarbeiter:in Einkauf

Aufgaben

• Einkauf & Waren-Kontrolle
• Bestellen, annehmen und kontrollieren bestimmter Frischwaren (in Koordination mit dem Küchenchef)
• Bestellen und Koordination von Lager-Artikel und Verbrauchsmaterialien (nach vorheriger Rücksprache mit den Abteilungsleitern)
• Beschaffung von Materialien für Anlässe
• Kontrolle der Lieferscheine und Rechnungen
• Kontrolle und Organisation der Lagerbestände (Min.|Max)
• Einhaltung der Hygiene Richtlinien bei der Lagerhaltung und Temperaturkontrolle
• Diverse Transportfahrten (Wäsche & Logistik der Partnerhotels und Tagungszentren)
• Einsätze als Chauffeur und Logistiger bei Caterings
• Berichtet der Küchenleitung und dem F&B Management

Anforderungen

• Abgeschlossene Weiterbildung als Dipl. Einkaufsfachmann:frau oder mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Bereich Einkauf
• Hands-on Mentalität und Verhandlungsgeschick
• Grundkenntnisse in mindestens 1 EDV-Waren und Lagersystem
• Grundkenntnisse im Bereich Hygiene und QQQ / ISO 9001: 2008
• Sicherer Umgang mit Word, Excel, Outlook
• Kommunikationsfähigkeit
• Zuverlässigkeit
• Selbstständigkeit
• Eigenverantwortlichkeit
• Hohe Belastbarkeit

Was wir bieten

• Vergünstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
• Anstellungsbedingungen: Treueprämie
• Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
• Weiterbildung: Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
• Nachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
• Kommunikation: Du- & "Heartist"-Kultur
• Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement

Deine Ansprechperson
der Coop Genossenschaft
Diana Latigan
HR Marketing