Pizzaiolo / Pizzaiola (alle) 100%

Dein Tätigkeitsbereich:

• Zubereiten von Pizza nach Rezepturvorgaben
• Mise en Place für das Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte
• Arbeiten in einer offenen Pizzastation
• Tägliche Reinigungsarbeiten auf den Posten
• Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
• Einen Posten selbständig führen
• Lager bewirtschaften
• Die hohen Qualitätsstandards einhalten
• Aufgaben im Hygienebereich gemäss unserem HACCP-Konzept

Das bringst du mit:

• mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo/Pizzaiola (Schwerpunkt neapolitanische Pizza) und in der Küche (Einsatz 50% Küche / 50% Pizzeria)
• Arbeitserfahrung mit Holzofen
• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Saubere Arbeitsweise
• Teamfähig, ausdauernd und belastbar
• Saubere Arbeitsweise

Das bieten wir:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Berner Altstadt
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana