Produktionsleiter*in Sandwichproduktion (m/w/d)

Hauptaufgaben:

Du übernimmst die Gesamtverantwortung für unsere Produktionsküche und sorgst mit deinem Team dafür, dass unsere frischen, hochwertigen Sandwiches täglich in bester Qualität an unsere Flughafen-Standorte geliefert werden. Zu deinen Hauptaufgaben gehören.

• Operative Leitung der Produktion: Planung, Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs inklusive Team-Einsatzplanung.
• Qualitäts- und Hygienekontrolle: Tägliche Überwachung der Produktion auf Einhaltung unserer hohen Standards – du bist das Qualitätsgewissen der Küche.
• Teamführung & Schulung: Du führst, motivierst und entwickelst dein Team weiter. Dabei legst du grossen Wert auf klare Abläufe und eine gute Arbeitsatmosphäre.
• Prozessoptimierung: Du hinterfragst bestehende Abläufe, bringst Ideen ein und sorgst so für eine stetige Verbesserung in Effizienz und Qualität.
• Warenannahme & Bestellungen: Du überwachst die Lieferung, Lagerhaltung und arbeitest eng mit dem Einkaufsteam zusammen, um eine reibungslose Versorgung sicherzustellen.
• Feedbackkultur: Du bringst aktiv Vorschläge zur Weiterentwicklung unserer Produkte und Prozesse ein – dein Input ist gefragt!

Deine Qualifikationen:

• Früh starten? Kein Problem! – Der Arbeitsbeginn um 02:00 Uhr passt zu deinem Rhythmus.
• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Lebensmittelproduktion oder Gastronomie.
• Erfahrung in der Teamführung und in der Koordination von Produktionsabläufen.
• Ausgeprägte Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsmanagement.
• Organisationstalent und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld den Überblick zu behalten.
• Kommunikationsstärke und Freude an der Arbeit in einem multikulturellen Team.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mindestens B1-Niveau)

Das bieten wir dir:

• Teamgeist: Ein motiviertes Team
• Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld
• Ein lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima in der Systemgastronomie
• Individuelles Training und persönliche Weiterentwicklung
• Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV 
• Vergünstigungen bei Avolta und am Flughafen Zürich

Bewerbung:

Bereit, die Sandwichproduktion auf ein neues Level zu heben?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Kontakt:
Melina Hunkeler
HR Business Partner