SV (Schweiz) AG
Restaurant Manager (d/w/m) 100%
Wir setzen auf Menschen und auf die Kraft guter Teams. Zusammen treffen wir Entscheidungen und schaffen ein unvergessliches Gästeerlebnis.
Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.
Das bewegst du
- Du übernimmst die Gesamtverantwortung für das Restaurant und die beiden Cafébars und sorgst mit deiner Gastgeberpersönlichkeit für unvergessliche Gästeerlebnisse
- Du führst, entwickelst und motivierst ein Team von rund 31 Mitarbeitenden und förderst eine positive, leistungsstarke Kultur
- Du stellst einen reibungslosen Tagesbetrieb sicher, achtest auf Qualität, Hygiene und Sicherheit und arbeitest eng mit internen Schnittstellen zusammen
- Du bringst fundierte Erfahrung in der Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Events mit und verstehst es, auch unter Zeitdruck einen reibungslosen Ablauf und höchste Qualität sicherzustellen.
- Du planst Einsätze, kontrollierst Kosten und bist die Ansprechperson für Auftraggeber und Gäste, behältst die betrieblichen Abläufe stets im Blick
- Du bringst dich aktiv ein, gestaltest Abläufe, Angebote und Servicequalität mit und planst Spezialevents sowie Sonderanlässe
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Gastronomie Ausbildung und mindestens 5 Jahre Führungserfahrung - Hotelfachschule von Vorteil, Wirtepatent Basel erforderlich
- Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität, die ihr Team motiviert und Gäste begeistert
- Ausgeprägte Cateringkompetenz, Organisationstalent und ein Auge für Details
- Betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Kennzahlen - Kosten, Budgets und Abläufe hast du im Griff
- Eigenverantwortlich, belastbar und vernetzt denkend, du führst dein Team mit Klarheit, Offenheit und Teamspirit
Das zeichnet dich aus
- Zielorientiertes Denken und Handeln
- Qualitätsbewusstsein
- Planungs- und Organisationsfähigkeit
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit
- Teamfähigkeit
Dein Einsatzort
Dein Einsatzort ist das Personalrestaurant Helvetia Baloise am Aeschenplatz in Basel. Gemeinsam mit deinem Team verwöhnt ihr täglich rund 1'000 Gäste.
Das marktfrische und abwechslungsreiche Angebot umfasst vier wechselnde Menülinien mit Themenkonzepten, ein reichhaltiges Salat- und Beilagenbuffet, ein attraktives vegetarisches Angebot sowie zwei Cafébars Monticello mit, hausgemachten Desserts und Shopbereich. Ergänzt wird das Angebot durch einen à la carte Bereich, Inhouse-Catering, Aktionen und Sonderanlässe.
Du arbeitest von Montag bis Freitag nach Dienstplan und zeigst dich bei Sonderanlässen am Abend oder am Wochenende flexibel.
Mit "The Way We Work" schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit - so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
Das bieten wir dir - unter anderem
Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Ich freue mich auf deine Bewerbung
Jeanne, HR Business Partner