SV (Schweiz) AG
Restaurant Manager (d/w/m) 80-100%
Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.
Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.
Das bewegst du
- Führung des Betriebes im Rahmen des Betriebsführungsvertrages inkl. Aussenstandort
- Erreichung der betrieblichen Ziele in enger Zusammenarbeit mit der vorgesetzten Stelle inkl. Budget und Massnahmenergreifung
- Laufende Optimierung der Betriebe unter Berücksichtigung der KPI's
- Schulung und Förderung aller Mitarbeitenden inkl. Qualitäts- und Arbeitssicherheit.
- Führen der direkt unterstellten Mitarbeitenden und enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Grundausbildung von Vorteil im Gastgewerbe (Koch, Service etc.)
- Höhere Fachprüfung, Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung
- Mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung
- Fundierte betriebswirtschaftliche und analytische Fähigkeiten
- Gute Kommunikation in Deutsch und Englisch sowie fundierte EDV Kenntnisse
Das zeichnet dich aus
- Planungs- und Organisationsfähigkeit
- Engagement und Leistungsbereitschaft
- Denk- und Auffassungsvermögen
- Dienstleistungsbewusstsein
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit
Dein Einsatzort
Dein Team besteht aus insgesamt 39 Mitarbeitenden, davon bist du für vier Kadermitarbeitende verantwortlich, die sich über deine 2 Betriebe verteilen. Gemeinsam mit deinem Team überraschst du im Restaurant Polyterrasse an der ETH Zürich täglich bis zu 2500 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.
Du arbeitest von Montag bis Freitag. Bei Sonderanlässen am Abend und am Wochenende stehst du flexibel zur Verfügung.
Mit "The Way We Work" schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit - so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
Das bieten wir dir - unter anderem
Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Ich freue mich auf deine Bewerbung
Sandro, HR Business Partner