Restaurantleiter/in oder stellvertretende Restaurantleitung 80–100 %

Ihre Aufgaben

Du bist das Herzstück unseres operativen Betriebs und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten Restaurantbetriebs
• Führung, Motivation und Entwicklung unseres Serviceteams
• Aktive Mitarbeit im Service und Präsenz bei unseren Gästen
• Organisation der Einsatzplanung und Koordination des Tagesgeschäfts
• Verantwortung für Bestellungen, Warenbewirtschaftung und Inventuren
• Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Umgang mit Gästefeedback und lösungsorientiertes Beschwerdemanagement
• Mitverantwortung für Umsatz, Kosten und betriebswirtschaftliche Kennzahlen
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts

Ihr Profil

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie in einer Führungsposition
• Freude an der Gastgeberrolle und am direkten Kontakt mit Gästen
• Führungspersönlichkeit mit natürlicher Autorität und positiver Ausstrahlung
• Organisationstalent, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
• Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung
• Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein
• Kommunikationsstärke und Freude an der Teamarbeit
• Flexibilität für Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätze

Warum wir?

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position mit Gestaltungsspielraum
• Ein dynamisches und motiviertes Team
• Ein modernes Gastronomiekonzept mit hochwertigen Produkten
• Die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und den Betrieb aktiv mitzugestalten
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Ein Arbeitsumfeld, in dem Persönlichkeit, Engagement und Gastgeberqualität geschätzt werden