Servicehilfskraft 50-70%

Servicehilfskraft 50-70%

Aufgaben: • Hilft mit, die für seinen Bereich vereinbarten Ziele umzusetzen • Ist verantwortlich für das korrekte Ausfüllen der Bewohnenden-Menükarte und richtiges Abrufen der Menüs • Ist verantwortlich für das effiziente und serviceorientierte Servieren der Speisen und Getränke im Speisesaal • Betreuung der Bewohnenden während dessen Aufenthalt im Speisesaal • Ist verantwortlich für die wöchentliche Abfrage der Menüs laut vorgegebenen Speiseplans • Ist verantwortlich für korrektes Übertragen der abgefragten Menüs in dem wöchentlichen Speiseplan • Ist mitverantwortlich für die Getränke- und Materialbestellung in Absprache mit dem Vorgesetzten • Tägliches Sicherstellen des „Mise en Place“ im gesamten Arbeitsbereich • Kennt die religiösen Unterschiede in der Speisenvorbereitung und Bereitstellung • Hält die Weisungen der Koscher- Aufsicht genau ein • Tägliche Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienerichtlinien gemäss dem HACCP- Konzept • Einhalten behördlicher Vorschriften und Richtlinien • Handelt nach klaren ethischen Grundsätzen, die auf der Wertschätzung der Bewohnenden basieren • Sorgt für eine gute Arbeitsatmosphäre in eigenem Bereich und trägt durch ihr Verhalten zu einem positiven Betriebsklima bei • Hilft mit, die interdisziplinäre Zusammenarbeit zu fördern • Ist bereit, im Bedarfsfall im Restaurant auszuhelfen

Anforderungen: • Erfahrung im Service • Offen für interkulturelle Unternehmung

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