SV (Schweiz) AG
Sous Chef (d/w/m) 100%
Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. Wir setzen auf Menschen und auf die Kraft guter Teams.
Zusammen treffen wir Entscheidungen und schaffen ein unvergessliches Gästeerlebnis.
Das bewegst du
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und behältst auch in Stosszeiten den Überblick.
- Du unterstützt den Küchenchef bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams.
- Du stellst die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) sicher.
- Du wirkst aktiv bei der Menügestaltung sowie bei Kalkulation und Wareneinsatzkontrolle mit.
- Du übernimmst Verantwortung für Organisation, Warenwirtschaft und Mise en Place in deinem Bereich.
Das bringst du mit
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung, idealerweise in vergleichbarer Position.
- Leidenschaft für hochwertige Küche und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
- Organisationstalent und eine strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise.
- Führungskompetenz, Teamgeist und Kommunikationsstärke.
- Belastbarkeit, Flexibilität und ein souveränes Auftreten - auch in stressigen Situationen.
Das zeichnet dich aus
- Kundenorientierung
- Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- Denk- und Auffassungsvermögen
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit
- Dienstleistungsbewusstsein
Dein Einsatzort
Du arbeitest von Montag bis Freitag nach Dienstplan und bist bei Sonderanlässen am Abend oder am Wochenende flexibel im Einsatz. Dich erwartet ein Betrieb mit ca. 700 Mittagessen, Caterings und Events. - ideal für kreative und motivierte Küchenprofis.
Mit "The Way We Work" schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit - so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
Das bieten wir dir - unter anderem
Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Ich freue mich auf deine Bewerbung
Jeanne, HR Business Partner