SOUS-CHEF (M/​W/​D) - be our culinary artist für Hotel Hermitage Luzern AG in Luzern - myjob.ch
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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

      13.08.2026

      SOUS-CHEF (M/​W/​D) - be our culinary artist

      • Luzern
      • Festanstellung 100% | Führungsposition

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      Hotel Hermitage Luzern AG

      Hotel Hermitage Luzern AG

      SOUS-CHEF (M/​W/​D) - be our culinary artist

      Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese. Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten

      Darauf kannst Du Dich freuen

      • Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
      • Professionelle Lockerheit und open door mindset
      • Mitwirkung bei der Menügestaltung
      • Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
      • Parkmöglichkeit

      Family & Friends Rate für Übernachtungen

      • Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
      • Interne und externe Weiterbildung
      • Warenbezug zum Einkaufspreis
      • Sonderkonditionen für Ausflüge
      • Bis zu 50% Discount auf Staffdeals der Hotelleriesuisse

      Das zeichnet Dich aus

      • Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
      • Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit
      • Operative Leitung der Küche
      • Führungserfahrungen notwendig
      • Affinität für administrative Aufgaben
      • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bereits mindestens 4 Jahre Berufserfahrung
      • Mithilfe bei Mitarbeiterplanung und Mitarbeiterschulung
      • Mitarbeitereinführung und Betreuung des Küchen- und Officeteams
      • Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
      • Hohes Qualitätsbewusstsein
      • Präzises Umsetzen von Rezepten und Standards
      • Eigenständige Aufnahme des Inventares inkl. Bestellwesen
      • Ausbildung der Lernenden
      • Sehr gute Deutsch-& Englischkenntnisse
      • Flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst
      • Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»

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      Englisch (English)

      Arbeitsort: Luzern