60 - 80% (Di - So)

• In dieser Funktion bist du für die Zubereitung kalter und warmer Speisen für das Selbstbedienungs-Restaurant und für das Event-Catering zuständig. Du bedienst unsere Gäste direkt am Buffet und berätst Sie zur Verpflegung bei Events. Du unterstützt die Küchenleitung in der operativen und organisatorischen Führung der Küche
• Unterstützung und Stellvertretung der Küchenleitung
• Mitarbeit bei Menüplanung, Kalkulation und Warenbestellung
• Selbstständiges Produzieren und Zubereiten von kalten und warmen Speisen
• Sicherstellung des reibungslosen Alltagsbetriebs und Catering

Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP

Ausbildung als Koch / Köchin mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ)

• Mehrjährige Erfahrung als Koch/Sous-Chef
• Begeisterung für die Rolle der/des Gastgebers/in mit dem Auge fürs Detail
• Gepflegtes, freundliches Auftreten, flexibel und auch in hektischen Situationen gelassen
• Organisationstalent mit kaufmännischem Flair
• Kundenorientierte Persönlichkeit mit Freude am Verkauf
• Sehr gute Deutschkenntnisse (Wort und Schrift)
• Gute Benutzerkenntnisse der Microsoft Office-Programme (Word/Excel/Outlook)

Unser Angebot

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Mitgestaltung des Gastroangebotes
• Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen
• Unkomplizierte Arbeitsatmosphäre in einem aufgeschlossenen und dynamischen Team
• Flexible Arbeitszeiten, ein Wochenende pro Monat frei

Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen auf:

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