Stv. Geschäftsführung (d/w/m) ZSC Lions Gastronomie 100%

Du suchst eine spannende Herausforderung in einem dynamischen Umfeld, in dem Gastronomie, Sport und Eventerlebnis aufeinandertreffen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Du mit uns - Ein Erfolgsrezept.

• Du unterstützt den Geschäftsführer und übernimmst Verantwortung für den reibungslosen Ablauf aller gastronomischen Bereiche
• Leitung der operativen Abteilungen mit direkter Führungsverantwortung für Bereichsleitungen in Absprache mit dem Geschäftsführer
• Aktive Unterstützung der Abteilungsleitungen im Tagesgeschäft.
• Führung, Entwicklung und Motivation von bis zu 250 Mitarbeitenden im F&B-Bereich
• Unterstützung der Personalplanung in Abstimmung mit den Abteilungsleitungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie mit entsprechender Weiterbildung
• Versierter Umgang mit gängigen F&B-Systemen 
• Sicherer Umgang mit MS Office und digitalen Tools zur Dienstplanung und Warenwirtschaft
• Verhandlungssicheres Deutsch, sehr gutes Englisch
• Unternehmerisches Denken und lösungsorientiertes Handeln

• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Kundenorientierung
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Belastbarkeit und Durchhaltevermögen
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Analytisches Denken

In der neuen Swiss Life Arena in Zürich Altstetten liegt dein neuer Arbeitsplatz. Gemeinsam mit deinem Team verwöhnst du unsere Gäste mit einem vielfältigen Angebot. Ob im Restaurant ZETT, in der Sportsbar, im Eventbereich oder im Publikumsbereich mit bis zu 12 000 Zuschauern - bei uns wird es dir garantiert nie langweilig.

Als stellvertretende Geschäftsführung Gastronomie trägst du zusammen mit dem Geschäftsführer die operative Gesamtverantwortung und stellst einen reibungslosen Ablauf in allen Bereichen von Food and Beverage sicher. In dessen Abwesenheit führst du den Betrieb eigenständig mit Führungsstärke, betriebswirtschaftlichem Verständnis und einem hohen Qualitätsbewusstsein.

Du arbeitest in einem 7-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Am Abend und am Wochenende stehst du flexibel zur Verfügung.

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Die ZSC Lions Gastronomie ist ein Betrieb der SV (Schweiz) AG in enger Zusammenarbeit mit der ZSC Lions AG.
Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig:
Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering.

 
Christian, Co-Team Lead HR Recruiting DE & CH